Camilan Simpel: Tteok Lilit Daging Asap (Bacon) di Air Fryer
Resep Camilan Akhir Pekan: Tteok Lilit Daging Asap (Bacon) Praktis dengan Air Fryer
Akhir pekan ini, saya membuat camilan spesial untuk anak-anak daripada lauk pauk biasa. Ini adalah kombinasi fantastis antara tteok (kue beras) yang kenyal dan bacon yang gurih! Hari ini, kita akan membuat tteok lilit bacon menjadi lebih mudah dan cepat menggunakan air fryer. Meskipun dipanggang di wajan juga lezat, air fryer memastikan hasil yang lebih renyah dan matang merata. Mari nikmati camilan buatan sendiri yang lezat dengan tteokbokki rice cakes!
Bahan Utama
- Daging asap (bacon)
- Tteokbokki rice cakes (yang agak lunak)
Bahan Tambahan (Opsional)
- Keju cheddar lembaran
- Daun bawang (opsional)
- Keju cheddar lembaran
- Daun bawang (opsional)
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan tteokbokki rice cakes Anda, pastikan teksturnya agak lunak. Potong irisan bacon menjadi dua bagian. Lilitkan setiap tteok dengan potongan bacon tersebut hingga rapat. Untuk rasa tambahan, Anda bisa menambahkan irisan tipis daun bawang di dalam lilitan bacon sebelum dipanggang. (Perlu diingat bahwa daun bawang bisa sedikit gosong di air fryer!)
Step 2
Metode lain adalah dengan memotong tteok menjadi dua, lalu masukkan ke tengah gulungan bacon, dan tusuk dengan tusuk gigi agar lilitan bacon tidak terlepas. Ini adalah cara sederhana untuk memastikan semuanya tetap menyatu.
Step 3
Lanjutkan melilitkan semua tteok dengan bacon hingga selesai. Sekarang, mereka siap untuk dimasak menjadi camilan yang lezat! Anda bisa menggorengnya di wajan hingga kecokelatan atau menggunakan air fryer untuk cara memasak yang lebih praktis.
Step 4
Masukkan tteok lilit bacon ke dalam air fryer dan masak pada suhu 180°C selama 10 menit. Balikkan tteok, lalu masak lagi selama 5 menit. Ini akan membuat bacon menjadi renyah dan tteok tetap kenyal di dalam. (Waktu memasak dapat bervariasi tergantung pada kinerja air fryer Anda. Saya pribadi memasaknya dua kali, tetapi sekali memasak mungkin sudah cukup.)
Step 5
Terakhir, letakkan irisan keju cheddar di atas tteok lilit bacon yang sudah matang. Panaskan sebentar di microwave selama sekitar 20 detik hingga keju meleleh. Ini akan menambah lapisan rasa keju yang gurih dan lezat pada camilan Anda.
