Camilan Koko Ball Crispy Super Mudah
Manis & Renyah! Cara Membuat Koko Ball Crispy dari Sisa Sereal dengan 3 Bahan (+Video)
Halo semuanya! Saya Mia, ibu Amerika Anda. Hari ini, saya membuat Koko Ball Crispy ala ‘Rice Krispie Treats’ yang terkenal dari Amerika! Jika menggunakan sereal beras, hasilnya adalah Rice Krispie asli. Tapi, dengan Koko Ball, Anda tetap bisa membuat camilan yang enak dan renyah. Bagi Anda yang merasa sereal beras sulit didapat, saya membuat resep ini dengan Koko Ball agar lebih mudah diikuti. Anda juga bisa menggantinya dengan sereal lain yang mengembang. Jika punya sereal sisa di rumah, jangan dibuang, yuk buat camilan lezat dengan resep ini!
Bahan Koko Ball Crispy
- 180g Sereal Koko Ball
- 23 Marshmallow (sekitar 200g)
- 43g Mentega tawar (sekitar 3 sdm)
- 3g Ekstrak Vanila (sekitar 1/2 sdt, opsional)
Instruksi Memasak
Step 1
Dalam mangkuk besar yang aman untuk microwave, campurkan marshmallow dan mentega. Panaskan dalam microwave selama 1 menit. Marshmallow akan mulai mengembang. Waktu pemanasan bisa berbeda tergantung microwave Anda, jadi perhatikan agar tidak gosong.
Step 2
Setelah 1 menit, keluarkan dan aduk perlahan dengan spatula. Jika belum meleleh sempurna, panaskan lagi selama 30 detik setiap kali, aduk di antaranya, sampai adonan menjadi halus dan meleleh sepenuhnya.
Step 3
Setelah mentega benar-benar meleleh dan tercampur rata dengan marshmallow, tambahkan ekstrak vanila. Aduk hingga tidak ada gumpalan yang tersisa. Ekstrak vanila menambah aroma yang harum, tetapi ini opsional dan rasanya tetap enak meski tanpa vanila!
Step 4
Masukkan sereal Koko Ball ke dalam campuran marshmallow yang sudah meleleh. Gunakan spatula untuk melipat dengan lembut agar sereal tidak hancur, aduk hingga semua sereal terlapisi rata oleh campuran marshmallow. Saya menggunakan Koko Ball karena sereal beras mungkin sulit ditemukan, tetapi sereal lain yang mengembang seperti popcorn juga akan bekerja dengan baik!
Step 5
Aduk secukupnya hingga sereal terlapisi. Jangan mengaduk terlalu lama karena bisa membuat camilan menjadi lembek.
Step 6
Olesi loyang persegi (saya pakai ukuran 22×22 cm) atau lapisi dengan kertas roti. Tuang campuran sereal ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Gunakan spatula untuk menekan campuran secara merata hingga membentuk permukaan yang datar. Anda juga bisa mengolesi tangan dengan sedikit minyak dan membentuknya seperti bola nasi, atau menggunakan loyang yang lebih besar atau bahkan panci. Metode apa pun bisa digunakan!
Step 7
Untuk mendapatkan permukaan yang rata, saya memakai sarung tangan yang diolesi sedikit minyak dan menekannya dengan kuat. Ini mencegah lengket dan membantu membentuk lapisan yang rata.
Step 8
Biarkan camilan mendingin sepenuhnya pada suhu ruang hingga mengeras. Setelah set, potong sesuai selera dan nikmati Koko Ball Crispy Anda yang lezat dan renyah! Sangat cocok dinikmati bersama segelas susu.
