Camilan Cumi Krispi Saus Selai Kacang
[Resep Selai Kacang] Cumi Saus Selai Kacang Mudah Pakai Air Fryer
Paduan sempurna antara rasa selai kacang yang manis dan gurih dengan tekstur cumi kering yang kenyal! Camilan lezat ini sangat mudah dibuat menggunakan air fryer dan pasti akan membuat Anda ketagihan. Ini adalah cara unik untuk memanfaatkan selai kacang dan menciptakan suguhan yang disukai anak-anak maupun orang dewasa. Nikmati rasa spesial dengan bahan-bahan sederhana!
Bahan-bahan
- Cumi kering (Jinmi-chae) 60g (potong sesuai selera)
- Selai kacang 1.5 sdm
- Mentega (butter) 1/3 sdm
- Gula 1/2 sdm
- Garam 2-3 sejumput
- Air 2 sdm
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, masukkan 60g cumi kering ke dalam mangkuk besar. Jika cumi kering Anda terlalu keras, Anda bisa membilasnya sebentar dengan air dingin lalu peras hingga kering. Selanjutnya, tambahkan 2 sendok makan air ke dalam mangkuk dan aduk perlahan dengan tangan Anda. Langkah ini membantu menghidrasi kembali cumi kering dan membuatnya menyerap bumbu dengan lebih baik.
Step 2
Sekarang, saatnya menyiapkan bumbu yang lezat. Tambahkan 1.5 sendok makan selai kacang creamy, 1/3 sendok makan mentega untuk menambah kekayaan rasa, 1/2 sendok makan gula untuk sedikit rasa manis, dan 2-3 sejumput garam untuk menyeimbangkan rasa ke dalam cumi kering yang sudah direhidrasi.
Step 3
Setelah semua bahan ditambahkan, campurkan semuanya perlahan dengan tangan Anda, pastikan bumbu melapisi cumi kering secara merata. Jika selai kacang atau mentega terlalu dingin dan sulit dicampur, Anda bisa membiarkannya sebentar hingga mentega sedikit melunak, sehingga lebih mudah tercampur. Aduk terus selama sekitar 1-2 menit hingga bumbu tercampur rata.
Step 4
Sebelum dimasak, lapisi keranjang air fryer Anda dengan kertas roti. Ini adalah tips yang bagus untuk memudahkan pembersihan! Sebarkan cumi kering yang sudah dibumbui secara merata di atas kertas roti dalam satu lapisan.
Step 5
Sekarang, mari kita panggang di air fryer! Panaskan air fryer Anda hingga suhu 170℃. Masukkan cumi kering dan panggang selama 5 menit. Untuk tekstur yang sedikit lebih renyah, suhu 170℃ sudah pas. Namun, jika Anda lebih suka tekstur yang lebih kenyal dan lembut, sebaiknya panggang pada suhu 160℃.
Step 6
Sekitar 2 menit setelah mulai dipanggang (dengan sisa waktu sekitar 3 menit), buka keranjang air fryer. Balik cumi saus selai kacang agar matang merata di semua sisi. Lanjutkan memanggang di air fryer selama sisa waktu.
Step 7
Selesai! Cumi saus selai kacang air fryer Anda yang lezat sudah siap. Aromanya sangat harum dengan kacang dari selai kacang. Nikmati selagi hangat untuk rasa terbaik. Sangat cocok sebagai camilan saat menonton film atau ditemani minuman favorit Anda!
