Bola Keju Kentang untuk Bayi
Camilan Bayi Super Mudah! Buat Bola Keju Kentang Lezat Tanpa Repot
Kentang lembut dan keju gurih berpadu dalam camilan bayi yang sangat mudah ini! Pelajari cara membuat bola keju kentang yang lezat menggunakan air fryer Anda. Camilan ini sempurna untuk pengenalan makanan padat pertama bayi Anda.
Bahan-bahan
- 2-3 buah kentang ukuran sedang
- 1 lembar keju slice
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari kita rebus kentang. Cuci kentang hingga bersih lalu kupas kulitnya, atau buat sayatan pada kulitnya dan rebus bersama kulitnya. Jika merebus dalam panci, tambahkan air secukupnya hingga kentang terendam, didihkan dengan api besar, lalu kecilkan api ke sedang dan masak sekitar 20 menit. (Sebagai alternatif, untuk metode yang lebih cepat, Anda bisa memotong kentang menjadi dadu, letakkan dalam mangkuk tahan microwave, tutup dengan plastic wrap, dan masak dalam microwave hingga empuk).
Step 2
Karena kita akan memanggangnya lagi di air fryer nanti, Anda tidak perlu memasaknya terlalu lama hingga lembek. Kentang harus matang dan empuk. Anda bisa mengecek kematangannya dengan menusuknya menggunakan sumpit.
Step 3
Haluskan kentang yang sudah direbus menggunakan sendok. Setelah sedikit dingin, kenakan sarung tangan sekali pakai dan haluskan dengan tangan agar teksturnya lebih lembut. Jika ada bagian yang kurang matang, potong kecil-kecil sebelum dihaluskan.
Step 4
Sekarang, mari tambahkan keju untuk rasa gurih yang lezat. Tambahkan 1 lembar keju ke dalam kentang tumbuk yang masih hangat dan aduk rata. Mengaduk keju selagi kentang masih panas memastikan keju meleleh merata dan menciptakan bumbu yang luar biasa.
Step 5
Saat keju meleleh, aroma gurih yang harum akan memenuhi dapur Anda. Sejujurnya, bahkan dalam bentuk ini saja sudah sangat lezat!
Step 6
Kita akan membuat camilan ini berbentuk finger food, yang mudah digenggam bayi dan memudahkan pembersihan. Jika adonan keju kentang terlalu lengket dan sulit dibentuk menjadi bola, jangan khawatir! Kami punya tipsnya.
Step 7
Gunakan dua sendok untuk mengambil dan membentuk adonan menjadi bola. Metode ini membantu mencegah adonan menempel dan membuat pembentukan bola jauh lebih mudah, meskipun bentuknya tidak sempurna!
Step 8
Lihat bola keju kentang seukuran sekali gigitan ini! Ukurannya sangat pas untuk dinikmati si kecil.
Step 9
Saatnya memanggangnya di air fryer! Masukkan bola-bola ke dalam air fryer dan masak pada suhu 180°C selama 12 menit.
Step 10
Setelah 12 menit, bola keju kentang Anda seharusnya memiliki bagian luar yang sedikit renyah dan bagian dalam yang lembut serta empuk.
Step 11
Jika bagian bawah terlihat sedikit terlalu lunak atau lembab, balikkan bola-bola tersebut dan panggang lagi selama sekitar 3 menit pada suhu 180°C. Ini membantu mengeringkan permukaannya dan menghasilkan tekstur yang lebih baik.
Step 12
Tara! Bola keju kentang Anda yang lezat dan lembut sudah siap. Sangat cocok untuk bayi dari usia sekitar 8 bulan hingga 2 tahun, menjadikannya camilan yang fantastis dan bernutrisi!
