Bo Ssam Super Praktis dengan Panci Nasi Elektrik
Bo Ssam Buatan Panci Nasi Elektrik: Praktis dan Mudah!
Nikmati Bo Ssam lezat di rumah tanpa repot dengan panci nasi elektrik. Resep ini menyederhanakan proses, menghasilkan daging rebus yang empuk dan beraroma.
Bahan Utama
- Daging babi bagian perut atau leher 600g (pilih sesuai selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, keringkan permukaan daging babi dengan tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan cairan. Tidak perlu sampai benar-benar kering. Masukkan daging babi yang sudah disiapkan ke dalam panci bagian dalam panci nasi elektrik Anda.
Step 2
Di atas daging babi, tata merata 5 lembar daun salam, 1 sendok teh bubuk kopi instan, 5 siung bawang putih utuh, 2 potong jahe iris, 1 sendok makan doenjang, dan 1 sendok makan saeujeot. Doenjang dan saeujeot berfungsi penting untuk menghilangkan bau amis daging dan menambah cita rasa gurih.
Step 3
Sekarang, tambahkan air secukupnya hingga daging dan bahan aromatik terendam. Hati-hati jangan terlalu banyak menambahkan air karena bisa mengurangi rasa. Pilih fungsi ‘Multi-cook’ atau ‘Poultry/Samgyetang’ pada panci nasi elektrik Anda, atur waktu selama 30 menit, lalu mulai proses memasak.
