Bingsu Injeolmi (Es Krim Serut Korea dengan Kue Beras)
Buat Bingsu Injeolmi yang Lezat dan Gurih ala Salju
Bingsu Injeolmi selalu menyenangkan untuk dinikmati! Saat ini, hidangan penutup es serut dinikmati sepanjang tahun dan disukai banyak orang. Di antara berbagai pilihan bingsu, Injeolmi Bingsu sangat sedikit yang tidak menyukainya, menarik bagi orang dewasa dan anak-anak. Dipenuhi dengan bubuk kacang kedelai manis dan kue beras kenyal, bingsu ini adalah suguhan sejati! Nikmati membuat dan mencicipi hidangan penutup yang lezat ini. Kombinasi bubuk kedelai manis dan tekstur kue beras yang kenyal menciptakan profil rasa yang indah yang menghibur dan menyegarkan.
Bahan-bahan
- 120ml Susu, dibekukan
- 2 sdm Bubuk Injeolmi (bubuk kedelai panggang)
- 1 sdm Injeolmi kecil (kue beras Korea ukuran kecil)
- 1 sdm Almond iris
- Susu kental manis, secukupnya
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, tuangkan 120ml susu ke dalam cetakan bingsu atau wadah yang sesuai dan bekukan sepenuhnya di dalam freezer. Membekukannya hingga padat memastikan Anda mendapatkan es serut halus dan lembut seperti salju saat Anda menyerutnya.
Step 2
Setelah susu benar-benar beku, gunakan mesin bingsu untuk menyerut halus susu beku. Saat mengoperasikan mesin, perhatikan keselamatan dan ikuti instruksi pabrikan. Serut es secukupnya untuk membuat gundukan es susu seperti salju yang berlimpah.
Step 3
Siapkan bahan pelengkap untuk bingsu Anda. Ukur Injeolmi kecil untuk tekstur kenyal, bubuk Injeolmi yang merupakan kunci rasa gurih, dan almond iris untuk tambahan kerenyahan dan aroma. Siapkan susu kental manis untuk dituang.
Step 4
Taburkan bubuk Injeolmi sebanyak 2 sendok makan secara merata di atas es susu yang sudah diserut halus. Aroma gurih dari bubuk kedelai akan berpadu dengan es, menciptakan dasar yang lezat.
Step 5
Tambahkan 1 sendok makan Injeolmi kecil yang sudah disiapkan di atas bingsu. Anda bisa menyesuaikan jumlah kue beras sesuai selera. Tekstur kenyal Injeolmi yang dipadukan dengan bingsu manis dan gurih adalah paduan yang fantastis.
Step 6
Terakhir, taburkan sekitar 1 sendok makan irisan almond di atasnya untuk rasa gurih ekstra dan kerenyahan yang memuaskan. Kacang-kacangan akan meningkatkan rasa dan tekstur bingsu secara keseluruhan.
Step 7
Tambahkan susu kental manis sesuai selera untuk menambah rasa manis. Bubuk Injeolmi sendiri memberikan rasa manis yang halus, jadi Anda tidak perlu banyak susu kental manis untuk mendapatkan hidangan penutup yang manis dan lezat. Tuang sedikit sesuai preferensi Anda.
Step 8
Injeolmi Bingsu Anda yang lezat, menampilkan es serut lembut, kue beras kenyal, dan bubuk kedelai gurih, kini telah selesai! Nikmati hidangan penutup yang sejuk dan lezat ini 🙂
