Bibimbap Kilat Kimchi Daun Bawang & Kimchi Perilla
#BibimbapKimchi #KimchiDaunBawang #KimchiPerilla #ResepMudah #MasakanRumah
Mempersembahkan resep Bibimbap yang super sederhana namun sangat lezat, menampilkan kimchi daun bawang dan salad perilla segar! Sempurna untuk santapan akhir pekan, hidangan ini menggabungkan kimchi yang terfermentasi dengan baik, salad perilla yang renyah, sayuran segar, dan telur setengah matang yang sempurna. Anda bahkan tidak memerlukan tambahan gochujang, karena kimchi sudah memberikan profil rasa asam dan pedas yang fantastis dengan sendirinya. Siapkan makanan yang mengenyangkan dan memuaskan dengan bahan-bahan yang kemungkinan sudah Anda miliki di kulkas! (Lebih lanjut tentang cara membuat kimchi daun bawang di resep mendatang!)
Bahan Penting
- 1.5 mangkuk nasi matang
- 2 butir telur
- 5 lembar selada segar
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan telur mata sapi setengah matang dengan kuning telur yang masih cair. Ini akan menambah kekayaan rasa yang luar biasa pada bibimbap.
Step 2
Masukkan nasi matang yang masih hangat (sekitar 1.5 mangkuk) ke dalam mangkuk saji yang besar. Sobek-sobek daun selada segar menjadi ukuran sekali gigit dengan tangan dan tata dengan indah di sekeliling tepi mangkuk, di atas nasi. Kesegaran sayuran akan sangat meningkatkan rasa keseluruhan.
Step 3
Di tengah mangkuk, letakkan porsi besar dari salad perilla yang renyah. Meskipun lezat dengan sendirinya, salad ini membutuhkan sesuatu yang ekstra untuk mencapai profil rasa yang lebih dalam.
Step 4
Inilah bahan bintang yang meningkatkan rasa! Ini adalah kimchi daun bawang yang renyah, dibuat dengan banyak daun bawang segar.
Step 5
Tumpuk kimchi daun bawang yang matang dan gurih di atas salad perilla. Rasa mendalam dari kimchi yang sudah matang dan kesegaran salad perilla akan menciptakan harmoni yang fantastis. Kombinasi ini memberikan tendangan asam dan pedas yang lezat, menghilangkan kebutuhan akan gochujang tambahan.
Step 6
Terakhir, letakkan telur mata sapi yang sudah disiapkan dengan lembut tepat di tengah. Siram dengan satu sendok teh minyak wijen yang harum dan taburi dengan biji wijen sangrai untuk rasa kacang tambahan. Bibimbap Kimchi Daun Bawang & Perilla Anda sekarang sudah selesai, mudah dibuat dengan bahan-bahan sederhana dari kulkas Anda untuk hidangan yang memuaskan!
