Ayam Goreng Mentega Pedas Manis Super Simpel: Siap dalam 5 Menit!
Jangan makan ikan roe pollock (Myeongran Jeot) begitu saja! Coba trik microwave menakjubkan ini!
Pernahkah Anda berpikir untuk membuat hidangan lezat dari ikan roe pollock (Myeongran Jeot)? Meskipun enak dimakan begitu saja, sedikit dimasak dapat meningkatkan rasanya menjadi sesuatu yang benar-benar istimewa. Hari ini, saya akan membagikan resep hidangan ikan roe pollock yang super simpel namun lezat yang dibuat di microwave. Ini adalah lauk pauk yang fantastis untuk nasi atau makanan pembuka yang enak untuk dinikmati bersama minuman. Buat hidangan ikan roe pollock yang luar biasa ini dalam waktu kurang dari 5 menit!
Bahan Utama
- 2-3 Telur ikan pollock (sesuaikan dengan selera)
- 1/3 batang daun bawang (bagian putih)
- 1/2 buah cabai Cheongyang (sesuaikan tingkat kepedasan)
Bumbu
- 0.5 sdm Bawang putih cincang
- 0.5 sdm Ekstrak plum (sesuaikan rasa manis)
- 1 sdm Minyak wijen
- 0.5 sdm Cabai bubuk
- 0.5 sdm Bawang putih cincang
- 0.5 sdm Ekstrak plum (sesuaikan rasa manis)
- 1 sdm Minyak wijen
- 0.5 sdm Cabai bubuk
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan telur ikan pollock. Potong telur ikan pollock menjadi potongan seukuran sekali gigit. Anda bisa membuat sayatan lembut seolah-olah mengukirnya. Letakkan potongan telur ikan pollock ke dalam wadah tahan microwave. Jika telur ikan pollock sangat besar, Anda juga bisa membelahnya menjadi dua sebelum dimasukkan ke dalam wadah.
Step 2
Selanjutnya, siapkan sayuran. Iris tipis bagian putih daun bawang. Buang biji cabai Cheongyang dan cincang halus. Taburkan daun bawang dan cabai yang sudah disiapkan secara merata di atas telur ikan pollock. Rasa segar dan pedas dari daun bawang dan cabai akan melengkapi telur ikan pollock, meningkatkan keseluruhan rasanya.
Step 3
Sekarang saatnya menambahkan semua bumbu. Tambahkan 0.5 sdm bawang putih cincang, 0.5 sdm ekstrak plum, 1 sdm minyak wijen, dan 0.5 sdm cabai bubuk ke dalam wadah berisi telur ikan pollock dan sayuran. Minyak wijen menambah kekayaan rasa, ekstrak plum sedikit menyeimbangkan rasa asin telur ikan pollock sambil menambah rasa umami, dan cabai bubuk menambah warna serta sedikit rasa pedas.
Step 4
Tutup wadah dengan plastic wrap. Sebaiknya bungkus rapat agar menempel pada bahan-bahan. Masukkan ke dalam microwave dan panaskan selama 1 menit 30 detik hingga 2 menit. Waktu memasak dapat bervariasi tergantung pada daya microwave Anda, jadi disarankan untuk memeriksa setelah 1 menit 30 detik.
Step 5
Setelah matang, keluarkan wadah dari microwave dengan hati-hati dan buka bungkus plastiknya. Aduk perlahan telur ikan pollock dan bumbu dengan sumpit. Telur ikan pollock yang matang dan lunak akan bercampur indah dengan bumbu, menciptakan hidangan yang menggugah selera. Nikmati hidangan telur ikan pollock microwave yang sangat sederhana ini selagi hangat – rasanya yang asin dan gurih sungguh lezat! Sangat enak juga disajikan di atas nasi sebagai donburi cepat saji.
