Alpukat Mentaiko Bibimbap: Perpaduan Sempurna Alpukat Lembut dan Mentaiko Gurih
[Resep Mudah] Resep Bibimbap Alpukat Mentaiko yang Baik untuk Kesehatan Kulit dan Kenyang
Memperkenalkan Bibimbap Alpukat Mentaiko, hidangan lezat yang akan merevitalisasi kulit Anda di musim panas! Kombinasi alpukat segar, mentaiko (telur ikan pollock pedas) yang meletup di mulut, dan minyak wijen yang gurih menciptakan hidangan mangkuk tunggal yang mengenyangkan dan sehat. Sangat mudah diikuti oleh siapa saja. Coba sekarang juga!
Bahan Utama
- 1 mangkuk nasi hangat
- 1/2 buah alpukat matang
- 1 sdm mentaiko (hanya telurnya, buang selaputnya)
- Segenggam kecil selada segar atau daun bawang
- Sedikit taburan rumput laut kering (gim)
- 1 butir telur segar
- 1 sdm minyak wijen
- Sejumput biji wijen sangrai
- Sedikit minyak goreng
Saus Mayones Wasabi
- 1 sdm mayones
- 1/2 sdt pasta wasabi ringan
- 1 sdm mayones
- 1/2 sdt pasta wasabi ringan
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan semua bahan dengan bersih untuk membuat Bibimbap Alpukat Mentaiko yang lezat. Pilih alpukat yang matang dan sedikit empuk saat ditekan untuk hasil terbaik.
Step 2
[Tips Memotong Alpukat dengan Cantik] Langkah 1: Buat sayatan melingkar di sekeliling biji alpukat dengan pisau, lalu pegang dengan kedua tangan dan putar perlahan untuk memisahkannya menjadi dua bagian. Langkah 2: Masukkan ujung pisau dengan hati-hati ke dalam biji, lalu putar ke kiri dan ke kanan untuk melepaskannya dengan mudah. Langkah 3: Gunakan sendok untuk mengeluarkan daging alpukat dari kulitnya tanpa sisa. Langkah 4: Potong daging alpukat menjadi ukuran sekali suap, sekitar 1 cm tebalnya. 
Step 3
[Cara Mudah Mengeluarkan Telur Mentaiko] Buat sayatan memanjang di sepanjang mentaiko, lalu kerok isinya dengan sendok untuk mengeluarkannya dengan bersih. Buang selaputnya dan gunakan hanya telur ikan. 
Step 4
Panaskan sedikit minyak goreng di wajan dan goreng telur segar. Tips: Tutup wajan dan masak dengan api sangat kecil untuk mendapatkan telur mata sapi setengah matang yang sempurna dengan kuning telur yang masih cair.
Step 5
Saatnya merakit bibimbap Anda! Letakkan nasi hangat di dalam mangkuk. Segera beri 1 sdm minyak wijen dan aduk rata agar nasi lembut. (Tips: Anda bisa menambahkan minyak wijen segera setelah nasi dimasukkan, atau mencampurnya di akhir saat semua bahan diaduk – kedua cara ini sama lezatnya!) Taburi nasi dengan telur mata sapi goreng, sayuran segar (selada atau daun bawang), serutan rumput laut, alpukat potong dadu, dan telur mentaiko. Terakhir, taburkan biji wijen sangrai di atas rumput laut dan tambahkan sedikit saus mayones wasabi di atas mentaiko. Bibimbap Anda siap dinikmati!
Step 6
Nikmati rasa segar dan tekstur yang kaya! Bibimbap Alpukat Mentaiko Anda yang tampak menarik dan lezat kini siap disantap. Selamat menikmati!
Step 7
Nikmati Bibimbap Alpukat Mentaiko yang bergizi dan kaya rasa ini, penuh dengan lemak sehat dan sensasi rasa yang menyenangkan, untuk makanan yang mengenyangkan dan sehat!
Step 8
Bibimbap Alpukat Mentaiko ini tidak hanya baik untuk kulit tetapi juga sangat lezat. Kami sangat menyarankan Anda untuk mencoba membuatnya!
