Acar Timun Super Simple dengan Zero Soda
Resep Acar Timun Rumahan Super Mudah dengan Zero Soda: Pembersih Palet Sempurna
Menginginkan sesuatu yang renyah dan menyegarkan untuk menyeimbangkan kekayaan hidangan daging atau pasta? Jangan cari lagi selain acar timun buatan sendiri yang luar biasa mudah ini! Resep ini, terinspirasi dari segmen acara TV Korea yang populer dan tren viral di media sosial, sangat cocok untuk siapa saja. Ini adalah cara yang fantastis untuk menambahkan kontras rasa asam yang cerah pada makanan Anda, membuatnya terasa langsung lebih ringan dan memuaskan. Simpan satu toples di lemari es Anda untuk tambahan rasa instan!
Bahan-bahan
- 3 buah timun
- 1/2 kaleng Zero Soda (120 ml)
- 1 sdm garam
- 5 sdm gula
- 7 sdm cuka
- 2 buah cabai Cheongyang (opsional)
Instruksi Memasak
Step 1
Cuci bersih timun di bawah air mengalir. Gunakan pengupas atau pisau untuk menghilangkan kulit timun yang berbintil-bintil. Kemudian, belah setiap timun menjadi dua memanjang.
Step 2
Iris tipis bagian dalam timun yang sudah dibelah memanjang. Tips: Untuk irisan yang lebih mudah dan aman, tusukkan garpu di salah satu ujung timun dan gunakan pengupas sayuran atau pisau tajam untuk mengiris tipis, mirip dengan cara Anda mengupas.
Step 3
Tata irisan timun dengan rapi di dalam wadah kedap udara yang bersih. Dalam mangkuk terpisah, campurkan 1 sdm garam, 5 sdm gula, dan 7 sdm cuka hingga larut. Tuangkan campuran ini ke atas timun. Jika Anda suka sedikit rasa pedas, iris tipis cabai Cheongyang dan tambahkan ke dalam wadah.
Step 4
Tuangkan sisa setengah kaleng Zero Soda (sekitar 120 ml) ke atas timun dan cairan acar. Soda menambahkan sedikit rasa manis dan kerenyahan.
Step 5
Tutup wadah rapat-rapat dan dinginkan di lemari es selama 1 hingga 2 jam. Acar siap dinikmati! Untuk rasa yang lebih matang, biarkan acar meresap setidaknya beberapa jam atau semalaman.
