Acar Cabai Pedas Manis
Pencuri Nasi Baru di Meja Anda! Resep Emas ‘Acar Cabai Pedas Manis’ yang Akan Membangkitkan Selera Makan yang Hilang^^
Acar Cabai Pedas Manis ini menawarkan rasa manis yang lezat di gigitan pertama dan rasa segar di akhir!
Bahan Utama
- 25 buah cabai acar yang direndam dengan baik
Saus Bumbu
- 2 sdm kecap ikan
- 2 sdm gochugaru (bubuk cabai Korea)
- 1/2 sdm gula
- 2 sdm biji wijen sangrai
- 3 sdm minyak perilla
- 1/2 sdm bawang putih cincang
- 4 sdm daun bawang cincang
- 2 sdm kecap ikan
- 2 sdm gochugaru (bubuk cabai Korea)
- 1/2 sdm gula
- 2 sdm biji wijen sangrai
- 3 sdm minyak perilla
- 1/2 sdm bawang putih cincang
- 4 sdm daun bawang cincang
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari kita siapkan saus bumbu untuk acar cabai yang lezat. Dalam mangkuk, tambahkan 2 sendok makan kecap ikan. Kecap ikan menambah kedalaman rasa gurih.
Step 2
Tambahkan 2 sendok makan gochugaru (bubuk cabai Korea) untuk warna cerah dan rasa pedas yang menyenangkan.
Step 3
Tambahkan 1/2 sendok makan bawang putih cincang untuk meningkatkan aroma saus. Jika Anda menyukai rasa bawang putih yang lebih kuat, jangan ragu untuk menambahkan sedikit lagi.
Step 4
Tambahkan 1/2 sendok makan gula untuk memberikan rasa manis yang halus. Ini menyeimbangkan rasa asin dari cabai acar.
Step 5
Tambahkan 2 sendok makan biji wijen sangrai secara melimpah untuk rasa gurih. Sedikit menghancurkannya dengan tangan sebelum ditambahkan akan melepaskan lebih banyak aromanya.
Step 6
Terakhir, tambahkan 3 sendok makan minyak perilla yang beraroma dan beraroma. Minyak perilla adalah kunci rasa khas dari hidangan ini.
Step 7
Sekarang, aduk semua bahan bumbu hingga tercampur rata. Setelah saus siap, bilas 25 buah cabai acar yang telah disiapkan, tiriskan hingga benar-benar kering, dan masukkan ke dalam mangkuk. Campurkan perlahan dengan bumbu hingga terlapisi secara merata. Berhati-hatilah agar tidak mengaduk terlalu kuat, karena ini dapat menyebabkan cabai hancur.
Step 8
Bukankah itu mudah? Acar Cabai Pedas Manis Anda yang lezat kini siap! Sajikan di atas semangkuk nasi hangat untuk hidangan yang benar-benar memuaskan. Nikmati makanan lezat Anda hari ini! ^^
