3, May 2025
Tortitas de Tofu y Atún Húmedas y Delicadas





Tortitas de Tofu y Atún Húmedas y Delicadas

[Guarnición Rápida de 10 Minutos] Tortitas de Tofu y Atún: ¡Suaves y Sabrosas, No Podrás Parar de Comerlas!

Tortitas de Tofu y Atún Húmedas y Delicadas

Las tortitas recién hechas siempre son deliciosas. Estas tortitas de tofu y atún se preparan fácilmente con solo tofu, atún y huevo, ¡así que las recomiendo encarecidamente! Son perfectas como guarnición casera.

Información de la receta

  • Categoría : Guarnición
  • Categoría de ingredientes : Alimentos procesados
  • Ocasión : Diario
  • Método de preparación : Frito en sartén
  • Porciones : 2 porciones
  • Tiempo de preparación : En menos de 10 minutos
  • Dificultad : Para cualquiera

Ingredientes

  • Atún en lata 100g (escurrido)
  • Tofu firme 1/2 bloque (aprox. 150g)
  • Huevo 1
  • Harina de trigo común 3 cucharadas
  • Aceite de cocina 2 cucharadas
  • Sal 1/2 cucharadita
  • Chile qīngyuán 1 (sin semillas, picado)
  • Cebolleta o hojas de perilla, cantidad moderada (finamente picadas)

Instrucciones de preparación

Step 1

Primero, reúne todos los ingredientes necesarios para preparar estas deliciosas tortitas de tofu y atún. Lava bien las verduras y sécalas. Escurre ligeramente el tofu para quitarle parte del agua.

Step 1

Step 2

Pica finamente la cebolleta o las hojas de perilla. Pica el chile qīngyuán después de quitarle las semillas. Tritura el tofu con las manos o un tenedor hasta que esté desmenuzado. Escurre muy bien el atún en lata usando un colador; ¡este es el secreto para un sabor limpio y sin grasa!

Step 2

Step 3

En un bol grande, combina el tofu triturado, el atún escurrido, las verduras picadas, el huevo, la harina y la sal. Mezcla todo bien hasta obtener una masa cohesiva y ligeramente pegajosa. Amasar suavemente con las manos ayudará a que los ingredientes se integren mejor para un sabor más delicioso. Prueba y añade una pizca más de sal si es necesario.

Step 3

Step 4

Calienta aceite de cocina en una sartén antiadherente a fuego medio. Saca porciones de la mezcla con una cuchara y colócalas en la sartén, formando tortitas pequeñas y planas. Asegúrate de dejar espacio entre cada tortita para que no se peguen.

Step 4

Step 5

Cocina a fuego medio durante unos 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y ligeramente crujientes. Es importante cocinarlas completamente para que el interior también esté bien hecho. Añade un poco más de aceite si la sartén se seca.

Step 5

Step 6

¡Esta receta rinde aproximadamente 16 deliciosas tortitas de tofu y atún! Son ligeramente crujientes por fuera, maravillosamente húmedas por dentro y tienen un sabor suave y sabroso que es increíblemente satisfactorio. ¡Disfrútalas calientes para obtener el mejor sabor!

Step 6



Related Posts

Mukbap Fresco y Agredolce (Sopa de Arroz con Gelatina de Bellota)

Mukbap Fresco y Agredolce (Sopa de Arroz con Gelatina de Bellota) Receta Fácil y Refrescante de Mukbap con Gelatina de…

Gengibre Refrescante Casero

Gengibre Refrescante Casero Receta Sencilla para Preparar Ginger Ale Natural en Casa ¡Hola a todos! Hoy prepararemos una deliciosa Ginger…

Fideos Bibim Guksu con Atún Picante

Fideos Bibim Guksu con Atún Picante ¡Fideos Bibim Guksu Sencillos! Receta de Bibim Guksu con Atún Picante ¡Te presentamos un…