Tortita de Salchicha Rosa Nostálgica (¡Fácil y sin harina!)
Tortita de Salchicha Rosa Nostálgica Hecha sin Harina: Receta de Guarnición Súper Sencilla
Presentamos una deliciosa receta de tortita utilizando la nostálgica salchicha rosa, que puedes preparar de forma fácil y rápida sin necesidad de harina. ¡Con ingredientes sencillos, se convierte en una guarnición maravillosa o en un excelente aperitivo con bebidas!
Ingredientes Principales
- 8 rodajas de salchicha rosa
- 2 huevos
Instrucciones de preparación
Step 1
Prepara una sartén de tamaño pequeño. Cubre ligeramente la sartén con aceite de oliva, luego corta la salchicha rosa en trozos del tamaño de un bocado y fríela hasta que esté dorada. (¡Consejo: Usar una sartén más pequeña hace que las salchichas parezcan más abundantes y la tortita quedará más bonita al verter la mezcla de huevo!)
Step 2
Mientras se cocinan las salchichas, rompe 2 huevos en un bol, retira las chalazas (las hebras blancas y fibrosas) y bátelos bien hasta que estén suaves.
Step 3
Una vez que un lado de las salchichas rosas en la sartén esté dorado, dales la vuelta con cuidado.
Step 4
Vierte la mezcla de huevo batido de manera uniforme sobre las salchichas volteadas. Tapa la sartén con una tapa y cocina suavemente a fuego medio-bajo hasta que el huevo esté completamente cuajado. ¡Tu deliciosa tortita de salchicha rosa está lista!
