Té de Jengibre y Miel Reconfortante
Té Casero de Jengibre y Miel (Jengibre y Miel Conservados) – El Mejor Amigo de Tu Garganta en Invierno
¿Sientes la garganta irritada o tos persistente esta temporada? ¡Nuestro té casero de jengibre y miel es el remedio perfecto para calmarte y reconfortarte desde adentro! Este año, lo convertiremos en un básico para fortalecer nuestro sistema inmunológico y disfrutar de los meses de invierno con salud y bienestar. Déjate envolver por el rico y aromático jengibre infusionado con la dulzura natural de la miel.
Ingredientes
- Jengibre fresco (la cantidad deseada, prioriza raíces carnosas)
- Miel orgánica (peso equivalente al jengibre, se recomienda miel líquida)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lava a fondo el frasco de vidrio que vayas a utilizar. Esterilízalo sumergiéndolo en agua hirviendo. Un frasco con boca ancha facilitará la adición y extracción del jengibre. (Para instrucciones detalladas de esterilización, consulta: https://blog.naver.com/minimam0926/221460798626)
Step 2
Puedes encontrar más detalles sobre cómo esterilizar frascos de vidrio en este enlace: https://blog.naver.com/minimam0926/221460798626
Step 3
Después de esterilizar, no limpies el interior del frasco con un paño o toalla de papel. Deja que se seque al aire de forma natural, incluso si queda algo de humedad, para una higiene óptima. (Consejo para secar frascos: https://blog.naver.com/minimam0926/221460798626)
Step 4
Mientras el frasco esterilizado se seca, prepara el jengibre. Reúne la cantidad de jengibre fresco que planeas usar para tu té.
Step 5
Pela el jengibre con cuidado y luego córtalo en rodajas finas como cerillas. Si notas algún matiz azulado en el jengibre, no te preocupes, es una parte natural de su proceso de maduración y no indica que esté en mal estado. (Más información sobre el jengibre azul: https://www.thecookingblueprint.com/blog/2017/8/19/ripe-or-rotten-ginger)
Step 6
Rellena generosamente el frasco preparado con el jengibre en rodajas. La proporción ideal de jengibre a miel es de 1:1 en peso. Aunque el jengibre parezca llenar el frasco, la miel ayudará a compactarlo. (En este caso, todo el jengibre se transfirió al frasco más grande de la derecha.)
Step 7
Vierte la miel sobre el jengibre, asegurándote de que lo cubra por completo. Remueve suavemente con una cuchara o espátula para ayudar a que la miel se mezcle bien con el jengibre. Asegúrate de que no queden grumos secos de jengibre o miel.
Step 8
Deja el frasco a temperatura ambiente durante un día completo para permitir que el sabor y el aroma del jengibre se infundan en la miel. A partir del día siguiente, guarda el frasco en el refrigerador. Es útil escribir la fecha de preparación en la tapa para futuras referencias.
