Sopa de Dumplings de Kimchi con Caldo de Huesos de Res: Rica y Sabrosa
Sopa Reconfortante de Dumplings de Kimchi con Caldo de Huesos de Res
Preparemos una sopa de dumplings rica y sabrosa vertiendo caldo de huesos de res sobre dumplings precocidos y al vapor. Esta receta es perfecta para una comida rápida y satisfactoria.
Ingredientes para la Sopa de Dumplings de Kimchi
- 8 dumplings de kimchi (pre-cocidos al vapor o listos para cocinar)
- 1 paquete de caldo de huesos de res (aprox. 1L)
- 1 manojo de cebolletas
- 1 paquete de hojuelas de alga seca (Gim)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepare sus dumplings de kimchi y el caldo de huesos de res. Si tiene dumplings precocidos al vapor, están listos. Si usa dumplings congelados, déjelos descongelar ligeramente.
Step 2
Vierta el caldo de huesos de res en una olla. Puede usar el caldo comprado tal cual, o para un sabor más profundo, puede hervirlo brevemente antes de agregar otros ingredientes.
Step 3
Una vez que el caldo de huesos de res comience a hervir a fuego lento, agregue los 8 dumplings de kimchi. Revuelva suavemente para evitar que se peguen al fondo de la olla mientras se cocinan.
Step 4
Cuando los dumplings floten a la superficie y el caldo esté burbujeando, agregue una cantidad generosa de cebolletas picadas. El aroma fresco de las cebolletas realzará el sabor de la sopa.
Step 5
Una vez que la sopa vuelva a hervir, apague el fuego y sirva generosamente en tazones. ¡Es realmente así de simple! ¡Su sopa rápida y fácil de dumplings de kimchi con caldo de huesos de res está ahora completa!
Step 6
Finalmente, espolvoree una buena cantidad de hojuelas de alga seca (Gim) por encima. El umami de las algas realzará aún más la delicia de la sopa.
Step 7
¡Todo está listo para ser disfrutado con un poco de kimchi bien fermentado! Un tazón de esta cálida sopa de dumplings de kimchi acompañada de kimchi seguramente satisfará su apetito.
Step 8
¡Mire el impresionante tamaño de estos dumplings! Se ven sustanciosos y caseros, lo que los hace realmente apetitosos.
Step 9
Primero disfrute la generosa porción de dumplings, y si queda sopa, considere agregar arroz para hacer un reconfortante puré. ¡Saboree cada bocado!
Step 10
Con esta receta, puede hacer fácilmente una deliciosa sopa de dumplings de kimchi con caldo de huesos de res en casa. ¡Disfrute de una comida cálida y satisfactoria! ¡Cocine y disfrute!
