Schneeballen de Masa de Dumpling
Receta Fácil de Schneeballen Alemanes con Masa de Dumpling y Freidora de Aire ♥
¡Un desafío con masa de dumpling! ¿Cómo puedes hacer algo con ellas? ¡Schneeballen fáciles con masa de dumpling! Los Schneeballen solían ser difíciles de hacer porque la masa era complicada, ¡pero ahora puedes intentar hacerlos con masa de dumpling! Presentamos una receta súper sencilla de Schneeballen de masa de dumpling que cualquiera puede seguir con confianza. ¡Disfruta de un momento dulce con estos Schneeballen, perfectos para ocasiones especiales o como postre en casa!
Ingredientes Esenciales
- Masa de dumpling, cantidad suficiente (aprox. 20-30 láminas)
- 1 huevo
- 2 cucharadas de azúcar
- 4 cucharadas de mantequilla derretida
- Azúcar granulada, para cubrir, al gusto
- Azúcar glas, para espolvorear, al gusto
- Té verde en polvo (matcha), para espolvorear, al gusto
- 1/2 taza de chocolate con leche (aprox. 50g)
- Un poco de cacahuetes picados
Instrucciones de preparación
Step 1
Corta las láminas de masa de dumpling en tiras largas de aproximadamente 1.5 cm de ancho. Es mejor cortarlas a un grosor moderado, ya que si las cortas demasiado finas, se pueden romper fácilmente.
Step 2
En un bol pequeño, casca 1 huevo y añade 2 cucharadas de azúcar. Bate bien hasta que el azúcar se disuelva para hacer una mezcla de huevo.
Step 3
Extiende una lámina de masa de dumpling cortada y úntala ligeramente con la mezcla de huevo. Toma otra lámina de masa de dumpling, aplica mezcla de huevo en el borde de la primera y une la segunda lámina para extenderla. Repite este proceso, superponiendo y uniendo varias láminas de masa de dumpling, luego retorciéndolas o dándoles forma redonda. Siéntete libre de crear la forma que desees.
Step 4
Unta generosamente el exterior de las formas de masa de dumpling ensambladas con mantequilla derretida usando una brocha de repostería. Después de aplicar la mantequilla, pásalas por azúcar granulada colocada en un plato ancho, asegurándote de que la superficie quede uniformemente cubierta. El azúcar añadirá una deliciosa crocantez.
Step 5
Forra la cesta de la freidora de aire con papel de hornear y coloca las formas de Schneeballen dentro. Cocina en una freidora de aire precalentada a 170°C (340°F) durante 30 a 40 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes. Si notas olor a quemado, reduce la temperatura o ajusta el tiempo de cocción.
Step 6
Coloca el chocolate con leche en un bol pequeño apto para calor. Llena una olla más ancha con agua hirviendo y coloca el bol de chocolate encima para derretir el chocolate al baño maría. Remueve hasta que el chocolate esté completamente derretido y sin grumos.
Step 7
Una vez horneados, deja enfriar ligeramente los Schneeballen sobre una rejilla. Espolvorea con azúcar glas o té verde en polvo, o úntalos con el chocolate derretido y espolvorea con cacahuetes picados para decorar. ¡Personaliza tus Schneeballen de diversas maneras para crear tu propio postre único!
