Sándwich Crujiente y Refrescante de Rémol de Zanahoria
Haz un Sándwich Nutritivo de Rémol de Zanahoria Fácilmente
Te presentamos una receta de sándwich de pan tostado súper sencilla que combina un delicioso y fresco rémoul de zanahoria con un huevo frito jugoso. Es sustancioso, apetitoso y perfecto para el desayuno o como aperitivo.
Ingredientes Principales
- 2 rebanadas de pan
- Rémoul de zanahoria fresco
- 4 hojas crujientes de lechuga romana
Instrucciones de preparación
Step 1
Vamos a preparar el huevo frito, un componente clave de este sándwich. Engrasa ligeramente una sartén con aceite de oliva y casca el huevo. Sazona ligeramente con sal y pimienta. Puedes cocinarlo hasta que la clara esté cuajada y la yema aún líquida (a la plancha con yema líquida), o cocinarlo hasta que esté más cerca de bien hecho pero aún ligeramente blando. Ten cuidado de no cocinarlo demasiado, ya que puede quedar seco.
Step 2
Las hojas frescas de lechuga añaden un crujido delicioso al sándwich. Enjuágalas a fondo bajo agua corriente varias veces. Luego, sécalas suavemente con papel de cocina o sacude el exceso de agua para asegurarte de que estén completamente secas. Cualquier humedad restante puede hacer que el pan se ponga blando.
Step 3
En una rebanada de pan, que formará la base de tu sándwich, unta una capa fina de tu mermelada elegida. El tipo de mermelada que uses influirá en el sabor del sándwich, ¡así que elige tu favorita! También puedes usar mayonesa o queso crema en lugar de mermelada para un sabor diferente.
Step 4
Coloca ordenadamente las hojas de lechuga secas sobre el pan untado con mermelada. Luego, añade generosamente el rémoul de zanahoria. La textura fresca y crujiente del rémoul de zanahoria hará que el sándwich sea aún más sabroso. ¡Puedes usar rémoul de zanahoria comprado o hacer el tuyo propio!
Step 5
Ahora, coloca con cuidado el huevo frito preparado sobre el rémoul de zanahoria. Si lo colocas suavemente sin romper la yema, creará una apariencia hermosa y apetitosa cuando cortes el sándwich por la mitad.
Step 6
Unta una capa fina de kétchup en la rebanada de pan restante y colócala encima del huevo frito. Envuelve el sándwich firmemente con film transparente para mantener todo unido. Envolverlo bien también facilitará su transporte. Cortarlo por la mitad antes de servir lo hace aún más ordenado para disfrutar.
