Salteado de Salchichas y Pasteles de Pescado Estilo Coreano
Pastel de pescado y salchichas viena salteado: ¡Fácil y delicioso para niños!
Un plato sencillo pero lleno de sabor, perfecto como guarnición para los niños. Este salteado combina la dulzura de las salchichas viena con la textura sabrosa del pastel de pescado, creando un acompañamiento irresistible para el arroz.
Ingredientes Principales
- 23 salchichas viena
- 1 lámina de pastel de pescado (con huevas de pez volador)
Sazón y Otros
- 0.5 cucharada de salsa de ostras
- Pizca de pimienta negra
- Aceite de canola, al gusto
- 0.5 cucharada de salsa de ostras
- Pizca de pimienta negra
- Aceite de canola, al gusto
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, corte el pastel de pescado en trozos pequeños de aproximadamente 2 cm x 3 cm para que sean fáciles de comer. A las salchichas viena, haga 3 o 4 cortes longitudinales en cada una; esto no solo las hace más atractivas al cocinarse, sino que también ayuda a que la salsa penetre mejor. Este paso asegura un plato más sabroso y visualmente apetitoso.
Step 2
Caliente una sartén a fuego medio y agregue una cantidad generosa de aceite de canola. Añada el pastel de pescado cortado y las salchichas viena con los cortes a la sartén. Saltee ambos ingredientes durante unos 2-3 minutos, o hasta que las salchichas estén ligeramente doradas y el pastel de pescado tenga una textura ligeramente masticable.
Step 3
Ahora es el momento de añadir los potenciadores de sabor. Vierta 0.5 cucharada de salsa de ostras por los bordes de la sartén. Espolvoree una pizca de pimienta negra sobre los ingredientes. Mezcle todo rápidamente para asegurar que la salsa y la pimienta cubran uniformemente las salchichas y el pastel de pescado. ¡Este rápido salteado completa su delicioso plato de salchichas y pastel de pescado! Para un toque adicional de color y sabor, puede añadir cebolleta o pimiento rojo finamente picados. ¡Sírvalo caliente con arroz para una comida que sus hijos seguramente disfrutarán!
