Rusks de Pan Crujientes y Dulces
Pan Rallado Casero Fácil: El Aperitivo Perfecto para Niños y Cerveza
¡No tires los bordes o las sobras de pan! Conviértelos en deliciosos rusks crujientes que puedes disfrutar sin culpa. Son fantásticos como merienda para niños o como un delicioso acompañamiento para la cerveza de tus padres. Los sutiles sabores a canela y la rica mantequilla te harán querer más.
Ingredientes Principales
- 3 rebanadas de bordes de pan o pan sobrante
Condimentos y Otros Ingredientes
- 1 cucharada de mantequilla sin sal
- 0.5 cucharada de azúcar
- Una pizca de canela en polvo (ajustar al gusto)
- 1 cucharada de mantequilla sin sal
- 0.5 cucharada de azúcar
- Una pizca de canela en polvo (ajustar al gusto)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara el protagonista de nuestros ‘Rusks de Pan’ de hoy: los bordes de pan o las sobras de pan. ¡Incluso el pan duro se puede transformar en algo delicioso con esta receta!
Step 2
Corta el pan preparado en cubos de aproximadamente 1.5 cm de tamaño. Si son demasiado pequeños, podrían quemarse fácilmente durante la cocción, y si son demasiado grandes, podrían no quedar crujientes por dentro. Por lo tanto, busca un tamaño moderado y consistente.
Step 3
Ahora, es hora de calentar la sartén. Derrite 1 cucharada de mantequilla sin sal en un wok precalentado o una sartén ancha a fuego medio. Es mejor bajar el fuego al mínimo si la mantequilla comienza a dorarse para evitar que se queme.
Step 4
Una vez que la mantequilla esté bien derretida, añade el pan en cubos a la sartén y tuesta hasta que esté dorado. Voltea los trozos según sea necesario, cocinando durante unos 3-5 minutos hasta que cada lado tenga un bonito color dorado. Este paso crea la base para nuestros rusks de pan, crujientes por fuera y tiernos por dentro.
Step 5
Tan pronto como el pan esté dorado, transfiérelo aún caliente a una bolsa de plástico (como una bolsa con cierre). Sazonar el pan mientras está caliente ayuda a que el azúcar se derrita y cubra el pan de manera uniforme.
Step 6
En la bolsa de plástico, espolvorea 0.5 cucharadas de azúcar y la canela en polvo según tu preferencia. Si te encanta la canela, siéntete libre de añadir un poco más. Aquí es donde añadimos el dulzor y el delicioso aroma.
Step 7
Cierra bien la bolsa, luego sujétala y agita suavemente. El calor del pan ayudará a derretir la mantequilla, el azúcar y la canela en polvo, cubriendo uniformemente los trozos de pan, de manera similar a como se sazona la palomitas de maíz. Agítala suavemente hasta que todo esté bien combinado.
Step 8
¡Listo! Tus deliciosos rusks de pan están preparados. Recién hechos, ofrecen una combinación irresistible de riqueza mantecosa, azúcar dulce y un delicado aroma a canela. La textura es maravillosamente crujiente pero se derrite en la boca. Sírvelos con un vaso de leche caliente como un bocadillo nutritivo para los niños, o acompáñalos con una cerveza fría como un excelente aperitivo para adultos. ¡Esta es una receta mágica para transformar el pan sobrante en un regalo fantástico!
