Rollitos de Huevo y Pepino Mágicamente Deliciosos
Receta Sencilla pero Sorprendentemente Deliciosa de Huevo y Pepino
Este aperitivo de huevo y pepino maximiza el sabor al armonizar gustos familiares. Parece simple, ¡pero su increíble sabor te sorprenderá! (≥∇≤)ノ미 De ‘Todas las Recetas del Mundo’ por ‘10000 Recetas’
Ingredientes Esenciales
- 4 huevos frescos
- 1/2 pepino
La Salsa Secreta: Aderezo de Gochujang
- 2 cucharadas de Gochujang (pasta de chile coreana)
- 1 cucharada de azúcar
- 1.5 cucharadas de vinagre
- 1 cucharada de extracto de ciruela (o sirope)
- Una pizca de semillas de sésamo tostado
- 2 cucharadas de Gochujang (pasta de chile coreana)
- 1 cucharada de azúcar
- 1.5 cucharadas de vinagre
- 1 cucharada de extracto de ciruela (o sirope)
- Una pizca de semillas de sésamo tostado
Instrucciones de preparación
Step 1
Lava bien el pepino bajo agua corriente. Luego, córtalo en juliana fina para una presentación atractiva y una textura agradable. Intenta que los cortes sean finos y uniformes, en lugar de gruesos.
Step 2
Hagamos la clave del sabor: ¡el aderezo de Gochujang! En un bol, combina 2 cucharadas de Gochujang, 1 cucharada de azúcar, 1.5 cucharadas de vinagre y 1 cucharada de extracto de ciruela. Mezcla hasta que esté suave y bien combinado, asegurándote de que no queden grumos. Prueba y ajusta el dulzor o la acidez a tu gusto.
Step 3
Hierve los huevos hasta que estén duros. Coloca los huevos en una olla con agua y hierve durante unos 10-12 minutos para obtener huevos duros perfectos. Transfiere inmediatamente los huevos cocidos a agua fría para detener el proceso de cocción y enfriarlos. Pela cuidadosamente las cáscaras y luego corta cada huevo por la mitad, revelando la brillante yema amarilla.
Step 4
Ahora, ¡montemos este delicioso aperitivo! Coloca ordenadamente las tiras de pepino en juliana sobre cada mitad de huevo. Rocía generosamente el aderezo de Gochujang, dulce y ácido, preparado sobre el pepino. Finalmente, espolvorea una pizca de semillas de sésamo tostado para darle un aroma y sabor a nuez. ¡Tu sencillo pero visualmente atractivo y delicioso aperitivo de huevo y pepino está listo para disfrutarlo de inmediato!
