Receta Sencilla de Tortita de Spam y Huevo
Plato Fácil con Spam: Haz una Deliciosa Tortita de Spam y Huevo, Perfecta para Snacks Nocturnos o con Bebidas.
Esta receta es para una deliciosa Tortita de Spam y Huevo (Spam Gyeran Jeon), un plato perfecto para cuando te apetece un snack nocturno o un acompañamiento sabroso para tus bebidas. Es increíblemente fácil de preparar, solo requiere Spam y huevos, pero ofrece un sabor maravillosamente satisfactorio. La riqueza salada del Spam se armoniza a la perfección con el huevo suave y sabroso, y un toque de cebollín fresco añade un acento fragante, equilibrando el sabor general. ¡Este plato, fácil de hacer pero impresionante, seguramente será del agrado de todos. ¡Vamos a cocinar!
Ingredientes Principales
- 1 lata de Spam (aprox. 200g)
- 3 huevos
- Un poco de cebollín
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara el cebollín. Lávalo a fondo y sécalo con papel de cocina. Pica finamente el cebollín en trozos de aproximadamente 0.3 cm de grosor. El aroma fresco del cebollín se infundirá en la mezcla de huevo, mejorando significativamente el sabor de tu Tortita de Spam y Huevo.
Step 2
A continuación, ¡preparemos el Spam! Abre la lata de Spam y usa una toalla de papel para limpiar suavemente el exceso de aceite del exterior. Esto hará que la tortita terminada sea más limpia y deliciosa. Ahora, corta el Spam en trozos del tamaño de un bocado. Primero, córtalo por la mitad a lo largo y luego corta cada mitad en trozos de aproximadamente 0.5 cm de grosor. Intenta mantenerlos a un grosor moderado para que no se desmoronen fácilmente.
Step 3
En un bol grande, rompe los 3 huevos. Agrega todo el cebollín picado que preparaste anteriormente. Usa un batidor o un tenedor para batir los huevos hasta que estén bien combinados. Mezcla bien el cebollín y los huevos para crear tu masa de huevo.
Step 4
Ahora, ¡cocinemos la Tortita de Spam y Huevo! Calienta una sartén a fuego medio-bajo y agrega unas 2 cucharadas de aceite de cocina. Coloca las piezas de Spam cortadas de manera atractiva en la sartén. Una vez que un lado del Spam esté ligeramente dorado, dalo la vuelta y cocina ligeramente el otro lado. En este punto, presiona suavemente las piezas de Spam para crear una forma agradable similar a una flor; esto las hace lucir aún más apetitosas. Una vez que el Spam esté ligeramente cocido, vierte la mezcla de huevo preparada sobre y alrededor de las piezas de Spam. A medida que el huevo se cocine, se unirá naturalmente con el Spam. Cocina a fuego medio-bajo, volteando ocasionalmente, hasta que ambos lados estén dorados y la tortita esté bien cocida. ¡Tu deliciosa Tortita de Spam y Huevo está lista! Se disfruta mejor caliente.
