Receta Fácil y Deliciosa de Bolitas de Arroz con Salchicha y Kimchi
Bolitas de Arroz con Salchicha y Kimchi: ¡Gustan a Todos!
¡Perfectas para mañanas ajetreadas o una comida rápida! Descubre el secreto para hacer bolitas de arroz sabrosas con la maravillosa combinación de kimchi salteado y salchichas jugosas mezcladas con arroz.
Ingredientes Principales
- Salchichas: Cantidad adecuada (elige tus favoritas, ej. Viena, Frankfurt)
- Kimchi: Kimchi salteado, cantidad adecuada (preparado con antelación o usa kimchi comprado)
- Arroz: 1 porción (arroz cocido tibio)
- Huevo: 1
Condimentos y Guarnición
- Aceite de Sésamo: 1 cucharada (¡para un aroma realzado!)
- Semillas de Sésamo: Una pizca (espolvorea para un toque extra a nuez)
- Aceite de Sésamo: 1 cucharada (¡para un aroma realzado!)
- Semillas de Sésamo: Una pizca (espolvorea para un toque extra a nuez)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara el kimchi salteado. (Consejo: Si no tienes kimchi salteado, pica finamente kimchi normal y sofríelo en una sartén con un poco de aceite hasta que se evapore la humedad.) Pica finamente el kimchi salteado preparado. ¡Es importante que el condimento se distribuya bien en el arroz!
Step 2
Escalda las salchichas en agua hirviendo para eliminar el exceso de grasa y escúrrelas. (Consejo: Esto también ayuda a eliminar cualquier olor fuerte y mejora la textura.) Córtalas en trozos del tamaño de un bocado. Bate el huevo y cocínalo como una tortilla fina, luego pícalo finamente o córtalo en trozos pequeños.
Step 3
Coloca el arroz tibio en un bol. Añade el kimchi salteado finamente picado y el huevo picado. Rocía con 1 cucharada de aceite de sésamo para darle sabor y espolvorea con semillas de sésamo para un toque final a nuez.
Step 4
Mezcla suavemente todos los ingredientes con una espátula o con las manos hasta que estén bien combinados. Ten cuidado de no triturar los granos de arroz; la clave es una mezcla suave. Asegúrate de que el condimento del kimchi se distribuya uniformemente por todo el arroz.
Step 5
Prepárate para dar forma a las bolitas de arroz. Toma una porción de la mezcla de arroz y aplánala en la palma de tu mano. Coloca una cantidad adecuada de salchicha preparada en el centro.
Step 6
Cubre la salchicha con el arroz, dándole forma de bola redonda y ligeramente aplanada. ¡Tus deliciosas bolitas de arroz con salchicha y kimchi están listas! Son perfectas para las loncheras de los niños o como una comida rápida y satisfactoria.
