Receta Fácil de Bolitas de Arroz Envueltas en Jamón
¡La Receta Definitiva y Sencilla de Bolitas de Arroz con Jamón! Perfecta para Snacks Infantiles o Loncheras
¡Puedes usar cualquier jamón en lonchas que tengas a mano, según tu preferencia! Aquí tienes una receta increíblemente simple de bolitas de arroz que no necesita guarniciones adicionales. Ni siquiera necesitas muchos ingredientes extra para las bolitas de arroz en sí; el arroz y las cebollas son suficientes para hacerlas deliciosas. ¡Un consejo extra para un disfrute aún más sabroso! Si has hecho un huevo pasado por agua (yema líquida), rompe la yema. Sumerge las bolitas de jamón enrollado y la cebolla salteada en la yema líquida. ¡Descubrirás que no necesitas ninguna otra salsa!
Ingredientes para las Bolitas de Arroz con Jamón
- 6 lonchas de jamón
- 1 huevo
- 1/3 taza de arroz cocido
- Pizca de sal
- Pizca de pimienta
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- Pizca de semillas de sésamo
- 1/2 cebolla
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara 6 lonchas de jamón. Como el jamón es muy fino, fríelo a fuego medio-bajo durante unos 2-3 minutos por cada lado hasta que esté ligeramente dorado. Ten cuidado de que no se queme. Al mismo tiempo, fríe un huevo en una sartén hasta que la yema quede líquida (¡un huevo con la yema blanda añade un sabor extra delicioso!).
Step 2
Corta media cebolla en juliana fina. Calienta una sartén, añade la cebolla en juliana, una pizca de sal y una pizca de pimienta, y sofríe hasta que las cebollas estén transparentes y tiernas. Sofreír bien ayuda a resaltar la dulzura natural de la cebolla.
Step 3
Ahora, hagamos las bolitas de arroz. En 1/3 taza de arroz cocido tibio, añade una pizca de sal, una pizca de pimienta, 1 cucharadita de aceite de sésamo para un aroma a nuez y una pizca de semillas de sésamo. Mezcla bien todos estos ingredientes mientras el arroz aún esté caliente; esto ayuda a que el condimento cubra uniformemente los granos, haciéndolos más sabrosos. Divide el arroz sazonado en 6 porciones iguales y dales forma de bolitas pequeñas y ligeramente aplanadas. Coloca una porción de arroz sobre una loncha de jamón preparada. Añade una cucharada de la cebolla salteada sobre el arroz, luego enrolla cuidadosamente el jamón alrededor de la mezcla de arroz y cebolla. El sabroso jamón combinado con las cebollas dulces crea un perfil de sabor delicioso.
Step 4
Coloca el huevo frito con la yema líquida en el centro de tu plato de servir. Dispón las bolitas de arroz envueltas en jamón alrededor del huevo, creando una presentación atractiva.
Step 5
Rellena los huecos entre las bolitas de jamón con la cebolla salteada. Esto añade un buen toque de color y hace que el plato parezca más completo. También puedes servir un poco más de cebolla salteada al lado. ¡La mejor parte es romper la yema del huevo y mojar las bolitas de arroz en ella, es una experiencia culinaria inigualable!
