Receta Deliciosa y Saludable de Ensalada de Tofu para Dieta
Cómo Hacer una Ensalada de Tofu para Dieta Súper Sencilla
¿Necesitas controlar tu peso? ¡No te preocupes! Hoy te presentaré la maravillosa receta de ‘Ensalada de Tofu’, que es excelente para tu salud y tiene un sabor increíble. Esta ensalada es saciante pero baja en calorías, lo que la convierte en una comida satisfactoria incluso cuando estás a dieta. Con ingredientes frescos y un proceso de cocción sencillo, cualquiera puede seguirla fácilmente.
Ingredientes Principales
- 1 bloque de tofu firme (aprox. 300-400g)
- 1 tomate maduro
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, escurre bien el tofu. Secar la superficie con papel de cocina ayudará a que el tofu quede más crujiente al cocinarse. Corta el tofu en trozos de tamaño bocado (por ejemplo, cubos de unos 2-3 cm).
Step 2
Coloca los trozos de tofu cortados de manera atractiva en la cesta de la freidora de aire. Si no tienes freidora de aire, puedes engrasar ligeramente una sartén y freír el tofu a fuego medio hasta que esté dorado. Si usas sartén, asegúrate de darle la vuelta al tofu ocasionalmente para evitar que se pegue.
Step 3
Precalienta tu freidora de aire a 180°C (350°F) y coloca el tofu dentro. Cocina durante 10 minutos. Después de 10 minutos, dale la vuelta a los trozos de tofu y continúa cocinando durante otros 7 minutos a 180°C (350°F). Esto resultará en un tofu ligeramente crujiente por fuera y tierno por dentro. Vigila el tofu durante la cocción para evitar que se queme.
Step 4
Lava bien el tomate fresco y córtalo en trozos de tamaño bocado (por ejemplo, trozos de unos 1-2 cm). Ten cuidado de no presionar demasiado al cortar el tomate para evitar que libere demasiado jugo.
Step 5
¡Coloca el tofu asado preparado y los trozos de tomate de manera hermosa en un plato para obtener una deliciosa ensalada de tofu! Puedes disfrutar de un sabor aún más rico añadiendo tu aderezo favorito, como vinagreta balsámica o aderezo oriental, según tu preferencia.
