Receta de Arroz Frito Coreano con Spam y Kimchi (Proporción Dorada): Un Plato Fácil en Una Sola Sartén
♥ [Mesa de Recién Casados] ¡Haz Delicioso Arroz Frito con Spam y Kimchi Fácilmente en Una Sola Sartén!
¡Ya no te compliques con el arroz frito de kimchi! Con esta receta, tanto los recién casados, como quienes viven solos o los principiantes en la cocina, podrán prepararlo a la perfección. El delicioso kimchi y el sabroso Spam se combinan en una fantástica mezcla para crear una comida abundante y satisfactoria en un solo tazón, que podrás completar rápida y fácilmente. Es una comida sencilla pero sustanciosa que te mantendrá satisfecho.
Ingredientes Clave
- 2 tazones de arroz cocido tibio
- 1 tazón de kimchi bien fermentado
- 1 lata de Spam (ajusta la cantidad a tu gusto)
- 2 huevos frescos
- 1/4 tallo de cebolla verde, finamente picada
- 0.5 cucharada de gochujang (pasta de chile coreana)
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de azúcar
- 0.5 cucharada de ajo picado
- Una pizca de pimienta negra
Instrucciones de preparación
Step 1
Calienta una sartén ancha a fuego medio-bajo y añade un poco de aceite de cocina. Sofríe la cebolla verde picada y el ajo picado hasta que desprendan su aroma. El aroma de las cebolletas y el ajo se infusionarán en el aceite, realzando el sabor general del arroz frito de kimchi.
Step 2
Agrega el Spam, cortado en trozos del tamaño de un bocado, a la sartén y sofríe ligeramente hasta que esté ligeramente dorado. Un poco de la grasa del Spam se derretirá, añadiendo un sabor más rico y sabroso.
Step 3
Ahora, añade una cantidad generosa de kimchi finamente picado. Remueve bien para evitar que se pegue a la sartén. Los sabores ácidos y picantes del kimchi se mezclarán con el Spam, creando una base deliciosa.
Step 4
Añade 1 cucharada de azúcar y 1 cucharada de salsa de soja al kimchi salteado. El azúcar ayuda a equilibrar la acidez del kimchi y añade dulzor, mientras que la salsa de soja proporciona un profundo sabor umami.
Step 5
Agrega 0.5 cucharada de gochujang y mezcla todo hasta que esté bien combinado. El gochujang es el ingrediente clave que completa el característico sabor dulce y picante del arroz frito de kimchi. Cocina a fuego medio-bajo para evitar que se queme.
Step 6
Agrega 2 tazones de arroz cocido tibio a la sartén. Usando una espátula, presiona suavemente hacia abajo y sofríe hasta que el aderezo cubra uniformemente cada grano de arroz. Asegúrate de deshacer cualquier grumo de arroz mientras revuelves.
Step 7
Finalmente, espolvorea con una pizca de pimienta negra. Para un aroma extra, rocía con aceite de sésamo y termina con una pizca de semillas de sésamo tostadas. Si lo deseas, corona con un huevo frito para una experiencia de arroz frito de kimchi con Spam aún más satisfactoria.
