Ramen Picante y Dulce con Doenjang
¡Mejora tu Ramen Instantáneo con un Toque de Doenjang!
Transforma tu ramen instantáneo de siempre en una comida especial con una cucharada de Doenjang (pasta de soja fermentada coreana). Esta receta añade una profundidad de sabor umami y un toque picante que deleitará tu paladar. Es la opción perfecta para una comida rápida pero increíblemente satisfactoria.
Ingredientes
- 1 paquete de ramen instantáneo (elige tu marca preferida)
- 1 cucharada de Doenjang (pasta de soja fermentada coreana)
- 1/2 tallo de cebolleta (cebolla de verdeo), cortada en rodajas finas
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, pon a hervir la cantidad de agua indicada en el paquete de ramen en una olla a fuego alto. El agua hirviendo es crucial para conseguir unos fideos perfectamente elásticos y deliciosos.
Step 2
Una vez que el agua esté hirviendo vigorosamente, añade los fideos de ramen, el sobre del condimento y el ingrediente estrella: 1 cucharada de Doenjang. Remueve suavemente para que el Doenjang se disuelva por completo en el caldo.
Step 3
Cuando los fideos empiecen a cocinarse, sepáralos con cuidado usando palillos para evitar que se peguen y para asegurar que el caldo los cubra de manera uniforme. Por último, añade la cebolleta cortada y deja que hierva un momento más. Un truco para unos fideos extra elásticos: mientras remueves, puedes levantar los fideos con los palillos y exponerlos al aire fresco durante unos segundos. Esto ayuda a mantener su textura crujiente por más tiempo. ¡Disfruta de tu ramen mejorado y delicioso!
