Pizza de Huevo con Kimbap y Hot Dog: Un Antojo Casero Especial
Prepara la Pizza de Huevo con Kimbap y Hot Dog de Kim Min-kyung de ‘I Live Alone’: ¡Receta Casera Fácil de Seguir!
Mejora tu hora del bocadillo con esta deliciosa Pizza de Huevo con Kimbap y Hot Dog. Es un plato sencillo pero impresionante, perfecto para un bocado rápido o una golosina divertida por la tarde.
Ingredientes
- 1 rollo de Kimbap (preparado con tus ingredientes favoritos)
- 1 Hot dog (los hot dogs congelados también funcionan bien)
- 3 Huevos grandes (puedes ajustar la cantidad)
- 1/2 taza de queso Mozzarella (¡más siempre es mejor!)
- Una pizca de sal, al gusto
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara un rollo de kimbap. Aunque en el programa de televisión usaron 4 huevos, 3 huevos son suficientes para hacer una deliciosa pizza de huevo. Siéntete libre de ajustar la cantidad de huevos según tu preferencia.
Step 2
En un bol limpio, rompe suavemente los 3 huevos. Bátelos bien con un tenedor o varillas hasta que estén completamente mezclados. Sazona ligeramente con una pizca de sal a tu gusto. Ten cuidado de no añadir demasiada sal.
Step 3
Si usas hot dogs congelados, mételos en el microondas durante aproximadamente 1 minuto para ablandarlos, lo que los hace más fáciles de cortar. Una vez ablandados, corta los hot dogs en trozos del tamaño de un bocado, de unos 1 a 1.5 cm de grosor.
Step 4
Ahora, calienta tu sartén a fuego medio-bajo. Añade una cantidad generosa de aceite de cocina. Una vez que el aceite brille, vierte toda la mezcla de huevo batido. Tan pronto como los bordes del huevo empiecen a cuajar, reduce inmediatamente el fuego a bajo. Esto ayudará a cocinar el huevo de manera uniforme sin que se queme.
Step 5
Cuando el huevo esté ligeramente cuajado por los bordes, coloca los trozos de kimbap y hot dog cortados sobre el huevo, cubriendo aproximadamente la mitad de la superficie cada uno. ¡Parece una pizza partida por la mitad! Colocarlos así hace que la presentación sea más bonita y sea más fácil de comer.
Step 6
A continuación, espolvorea generosamente queso mozzarella sobre el kimbap y el hot dog. Si te encanta el queso, ¡no seas tímido! A mis hijos les encanta el queso, así que puse bastante, ¡casi no se ve el kimbap debajo!
Step 7
Una vez añadido el queso, tapa inmediatamente la sartén con una tapa. Cocina a fuego bajo, permitiendo que el queso se derrita completamente y se mezcle con los demás ingredientes. Esto debería tomar unos 2-3 minutos.
Step 8
¡Voilà! Tu deliciosa Pizza de Huevo con Kimbap y Hot Dog está lista. Deslízala con cuidado sobre un plato mientras aún esté caliente. ¡Ahora solo queda disfrutar!
Step 9
El consejo clave: cocinar a fuego bajo durante todo el proceso es crucial para conseguir ese hermoso color dorado sin quemar la parte inferior, ¡igual que en la foto! (¡Uy, el enfoque está un poco desenfocado en esta foto! Jaja.)
Step 10
Una vez que la pizza de huevo esté bien cocida, deja que se enfríe un poco. Luego, usa unas tijeras de cocina para cortarla en porciones del tamaño de un bocado, como triángulos, para una presentación aún más atractiva.
Step 11
Esta Pizza de Huevo con Kimbap y Hot Dog es deliciosa por sí sola, ¡pero combina excepcionalmente bien con tteokbokki! Prepárala cuando te apetezca un tentempié especial. Es un plato que gusta a todos, jóvenes y mayores.
