¡Picante y Ácido! Bibim Naengmyeon de No Brand
Receta de Bibim Naengmyeon de No Brand: Económico y Delicioso
En un día en que se te antojen repentinamente fideos fríos refrescantes y picantes, ¡prueba a preparar este Bibim Naengmyeon casero usando los ingredientes que tengas a mano! Mi segunda hija lo pidió específicamente, y con sus fideos elásticos y su sabrosa salsa, es un plato que encantará a todos.
Ingredientes Principales
- 1 paquete de Bibim Naengmyeon de No Brand
- 2 huevos duros
- Un poco de pepino o lechuga
Instrucciones de preparación
Step 1
Probé el Bibim Naengmyeon de No Brand por primera vez y me impresionaron sus fideos elásticos y suaves, además de su salsa picante y ácida perfectamente equilibrada que no es excesivamente fuerte. Los generosos componentes lo convierten en una comida muy satisfactoria.
Step 2
Cada paquete de Bibim Naengmyeon de No Brand incluye 2 porciones de fideos elásticos, 2 sobres de salsa bibim picante y dulce, y 2 sobres de semillas de sésamo y copos de alga seca, lo que te permite disfrutar de una porción abundante.
Step 3
¡Vamos a cocer unos huevos a la perfección! Añade 1-2 gotas de vinagre y 1 cucharada de sal a abundante agua (unas 10 tazas) y llévala a ebullición. Esto ayuda a que las cáscaras de los huevos se pelen fácilmente y resulta en huevos duros perfectamente firmes. Una vez que el agua hierva, añade cuidadosamente los huevos y cocina durante unos 10-12 minutos.
Step 4
Ase un poco de carne para acompañar sus fideos. El cuello de cerdo perfectamente a la plancha realzará significativamente el sabor de su bibim naengmyeon. También puede sustituirlo por panceta o ternera en filetes finos si lo prefiere.
Step 5
Ahora es el momento de cocinar los fideos. Añade los fideos de naengmyeon a 4 tazas de agua hirviendo rápidamente y cocina durante aproximadamente 1 minuto y 10 segundos. Tenga cuidado de no cocinarlos demasiado, ya que los fideos pueden volverse blandos. Cíñase al tiempo especificado.
Step 6
Inmediatamente después de cocinarlos, enjuague los fideos a fondo bajo agua fría corriente. Este paso elimina el exceso de almidón y asegura una textura deliciosamente elástica.
Step 7
Escurra bien los fideos y organícelos de forma atractiva en un bol para servir. Rocíe con la salsa bibim preparada y espolvoree generosamente con las fragantes semillas de sésamo y los crujientes copos de alga seca.
Step 8
Si tiene pepino, cortarlo en juliana y colocarlo encima añadirá un crujido maravilloso. Si no tiene pepino, la lechuga lavada y cortada en tiras finas también funciona de maravilla.
Step 9
Finalmente, añada los huevos duros cortados por la mitad, de tamaño manejable, para una presentación hermosa. ¡Su delicioso Bibim Naengmyeon está ahora completo!
Step 10
¡Disfrute de este picante Bibim Naengmyeon con cerdo tierno! Es la elección perfecta en un día caluroso o siempre que necesite un impulso de sabor.
