Pepero de Baguette Crujiente
¡Pepero de Baguette Súper Fácil Sin Horno para el Día de Pepero!
El Día de Pepero está a la vuelta de la esquina. ¡Prepara tu propio Pepero de baguette súper simple y sin horno! ¡Hagamos unos aperitivos caseros especiales y deliciosos!
Ingredientes (4 porciones)
- 4 piezas de pan baguette
- 60-70g de chocolate blanco
- 5-10g de chocolate negro
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, reúne todos los ingredientes. Necesitarás 4 piezas de pan baguette, 60-70g de chocolate blanco y 5-10g de chocolate negro para la decoración.
Step 2
Ahora, vamos a derretir el chocolate blanco. Prepara un baño maría colocando un bol resistente al calor sobre una olla con un poco de agua hirviendo a fuego lento. Añade el chocolate blanco al bol y remueve suavemente hasta que esté completamente suave y derretido. Ten cuidado de no sobrecalentar ni quemar el chocolate.
Step 3
Sumerge aproximadamente dos tercios de cada pieza de baguette en el chocolate blanco derretido, cubriéndola de manera uniforme. Puedes ajustar la cantidad de chocolate a tu gusto. Consejo: Para un Pepero de baguette extra crujiente, tuesta ligeramente las rebanadas de baguette antes de cubrirlas con chocolate.
Step 4
Deja que las baguettes cubiertas de chocolate se asienten. Colócalas sobre una bandeja para hornear forrada con papel de horno o una lámina de teflón y refrigera o ponlas en un lugar fresco hasta que el chocolate esté firme. Asegúrate de que estén en una superficie plana para evitar que el chocolate gotee mientras se endurece.
Step 5
Prepara el chocolate negro para la decoración. Añade el chocolate negro al chocolate blanco restante (o derrítelo por separado si lo prefieres) y derrítelo suavemente usando el método del baño maría. Puedes mezclarlo con el chocolate blanco para un efecto marmoleado o usarlo solo.
Step 6
Prepárate para decorar. Haz una manga pastelera enrollando papel de horno en forma de cono, o usa una manga pastelera comercial. Rellénala con el chocolate negro derretido (o la mezcla de chocolate derretido que prefieras). Si usas papel de horno, deja que el chocolate se enfríe un poco antes de rellenarlo para evitar que el papel se humedezca.
Step 7
Una vez que las baguettes estén completamente firmes, usa la manga pastelera para hacer líneas, puntos o cualquier diseño que desees sobre el recubrimiento de chocolate blanco. Después de decorar, vuelve a colocar el Pepero de baguette en un lugar fresco para que el chocolate decorativo se endurezca por completo. ¡Tu delicioso Pepero de baguette casero está listo!
