Pasta Cremosa de Tomate Súper Fácil
Receta Rápida y Deliciosa de Pasta Cremosa de Tomate Casera
Cuando el hambre ataca y quieres algo rápido y sabroso, ¡esta pasta cremosa de tomate hecha en casa es la solución perfecta! Su combinación de tomate dulce y crema suave es irresistible y, a pesar de ser tan fácil, el resultado es digno de un restaurante. ¡Te encantará! ❣
Ingredientes
- Pasta (espagueti o la de tu preferencia), cantidad para 1 persona
- Salsa de tomate comercial o salsa para pasta (aproximadamente la mitad de la cantidad de pasta)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, llena una olla grande con abundante agua para cocer la pasta. Mientras el agua se calienta, ten listos tus ingredientes. Consejo: Añade una pizca de sal al agua hirviendo; esto ayuda a sazonar la pasta mientras se cocina y realza su sabor.
Step 2
Una vez que el agua esté hirviendo vigorosamente, introduce con cuidado la pasta en la olla. Remueve la pasta suavemente de vez en cuando mientras se cocina para evitar que los espaguetis se peguen entre sí.
Step 3
Cuando la pasta esté cocida al dente (o a tu gusto), escurre la mayor parte del agua, pero reserva aproximadamente una taza del agua de cocción. Esta agua, rica en almidón, ayudará a emulsionar la salsa y a crear una textura cremosa y deliciosa. Desecha el resto del agua.
Step 4
Escurre bien la pasta cocida y luego sírvela de forma atractiva en tu plato. Si enrollas la pasta con un tenedor al servirla, la presentación quedará aún más apetitosa.
Step 5
Calienta la salsa de tomate o salsa para pasta comercial. Si tienes salsa cremosa, ¡puedes mezclarla con la de tomate para un sabor más intenso! Una buena proporción inicial es usar 2/3 de salsa de tomate y 1/3 de salsa cremosa, pero ajústala a tu preferencia.
Step 6
Vierte generosamente la salsa cremosa de tomate caliente sobre la pasta. Para un toque extra de elegancia, decora con queso parmesano rallado o unas hojas de albahaca fresca antes de servir.
