Panqueques Aromáticos de Té Verde
Receta de Panqueques Aromáticos de Té Verde
Preparemos deliciosos panqueques de té verde, suaves y esponjosos, una opción perfecta para el brunch que rebosa el aroma del té verde. Estos panqueques ofrecen una textura maravillosamente húmeda y un sabor sutil y aromático, ideal para una ocasión especial o una mañana relajada de fin de semana.
Ingredientes para la Masa de Panqueques de Té Verde
- 2 huevos frescos
- Un poco de leche de soja (o leche normal)
- Mezcla para panqueques para 2 porciones
- 1 sobre de té verde en polvo (o 1-2 cucharaditas)
- Un poco de mantequilla (para engrasar la sartén)
- Sirope de arce, al gusto
- Arándanos frescos, para decorar
- Pasta de judías rojas (anko), para decorar
Instrucciones de preparación
Step 1
¡Prepare todos los ingredientes para sus deliciosos panqueques de té verde! Los ingredientes frescos son la base de unos panqueques sabrosos.
Step 2
Rompa 2 huevos frescos en un bol grande. Bátalos suavemente para combinar las yemas y las claras.
Step 3
Añada gradualmente un poco de leche de soja (o leche) a los huevos batidos. Es importante conseguir una consistencia que no sea demasiado líquida.
Step 4
Use unas varillas para mezclar enérgicamente los ingredientes hasta que estén suaves y ligeramente espumosos. Un poco de aire ayuda a que los panqueques queden extra esponjosos.
Step 5
Tamice la mezcla para panqueques para 2 porciones sobre la mezcla de huevos. Tamizar evita grumos y da como resultado una masa más suave.
Step 6
Agregue el té verde en polvo (1 sobre o 1-2 cucharaditas) y remueva suavemente hasta que esté justo combinado. Tenga cuidado de no mezclar en exceso, ya que esto puede endurecer los panqueques.
Step 7
Caliente una sartén a fuego medio-bajo y derrita un poco de mantequilla para cubrir la superficie. Asegúrese de que la mantequilla no se queme y extiéndala finamente por toda la sartén.
Step 8
Vierta un cucharón de la masa de panqueques preparada en el centro de la sartén caliente. Guíela suavemente para darle forma redonda y obtener panqueques bonitos. (Nota: El paso 7 repite la misma instrucción que el paso 6 en la entrada original. Esta traducción la conserva tal cual.)
Step 9
Una vez que empiecen a aparecer burbujas en la superficie de la masa, reduzca el fuego a bajo, cubra con una tapa y cocine durante unos 2-3 minutos hasta que el centro esté bien cocido. Cocinar a fuego bajo asegura que se cocinen por dentro sin quemarse.
Step 10
Dé la vuelta al panqueque y cocine el otro lado hasta que esté dorado. Están listos cuando ambos lados tengan un bonito color marrón dorado. Esto debería tomar aproximadamente 1-2 minutos más.
Step 11
Coloque el panqueque de té verde caliente y perfectamente cocido en un plato. Decore generosamente con arándanos frescos, pasta de judías rojas y un chorrito de sirope de arce al gusto. ¡La presentación es clave para el disfrute!
Step 12
¡Sus increíblemente apetitosos panqueques de té verde están listos! Disfrútelos con un café o té matutino caliente para una experiencia aún más deliciosa. ¡Esperamos que los prepare y disfrute de estos deliciosos panqueques! 🍵✨
