Mini Kimbap de Salchicha y Queso para Niños
Mini Kimbap de Salchicha y Queso Fácil y Delicioso: ¡El Menú de Desayuno Perfecto para Niños!
¡Prepara un menú de desayuno contundente que cautivará el paladar de tus hijos añadiendo mucha salchicha y queso a estos mini kimbaps! ¡Esta receta sencilla pero nutritiva seguramente será un éxito entre los más pequeños!
Ingredientes Básicos
- 3 láminas de alga nori para kimbap
- 2 huevos frescos
- Rábano encurtido crujiente (para kimbap)
- 3 lonchas de queso
- Salchichas favoritas de los niños (tipo Viena o normal)
- 3 tazones de arroz caliente
- 2 pizcas de sal (aprox. 1/4 cucharadita)
- Aceite de sésamo sabroso
- Semillas de sésamo fragantes
Instrucciones de preparación
Step 1
Prepara el rábano encurtido, que añade un delicioso sabor al kimbap. Corta el rábano encurtido estilo kimbap por la mitad a lo largo, y luego corta cada mitad en 2-4 tiras largas. Si usas rábano encurtido en forma de media luna, simplemente córtalo a una longitud adecuada para el kimbap.
Step 2
Sumerge brevemente las salchichas en agua hirviendo para eliminar cualquier impureza de la superficie. Como no las vamos a asar, este paso asegura que estén preparadas higiénicamente. Este proceso las deja listas para usar dentro del kimbap.
Step 3
Escurre bien las salchichas blanqueadas en un colador. Asegurarse de que estén bien escurridas evita que el relleno del kimbap se ponga blando y ayuda a enrollar un kimbap prolijo.
Step 4
Corta las salchichas en rodajas finas. Dado que las láminas de alga para kimbap se suelen cortar en cuatro partes para los mini kimbaps, es mejor igualar la longitud de la salchicha a la longitud del alga. Para salchichas más largas, como las tipo Viena, puedes cortarlas longitudinalmente en cuatro piezas para que encajen en el alga, o cortarlas en rodajas finas. Adapta el tamaño de la salchicha a tus trozos de alga, independientemente del tipo de salchicha utilizada.
Step 5
Rompe los dos huevos en un bol y bátelos a fondo hasta que la yema y la clara estén bien combinadas. Esta es la preparación para hacer una deliciosa tortilla de huevo (jidan).
Step 6
Calienta una sartén a fuego bajo, añade un poco de aceite y vierte la mezcla de huevo batido finamente. Cocina lentamente a fuego bajo, removiendo suavemente, para crear una tortilla de huevo suave que no se queme. Una vez que los bordes comiencen a levantarse ligeramente, dale la vuelta para cocinar el otro lado.
Step 7
Después de cocinar, deja que la tortilla de huevo se enfríe un poco, luego córtala en tiras de longitud similar al alga del kimbap. Cortarlas no demasiado gruesas evitará que el kimbap se rompa al enrollarlo.
Step 8
Prepara el arroz para el kimbap. En 3 tazones de arroz caliente, añade 2 pizcas de sal, un chorrito de aceite de sésamo sabroso y semillas de sésamo fragantes. Usa una espátula para mezclar suavemente el arroz sin aplastar los granos. Sazonar el arroz de antemano asegura que el kimbap tenga un buen sabor y esté bien sazonado al enrollarlo.
Step 9
Corta las láminas de alga para kimbap en cuatro partes iguales. (Aunque falte en la foto) también corta las lonchas de queso en cuatro tiras, de longitud similar al alga. Esta preparación facilita la colocación de los ingredientes al hacer mini kimbaps.
Step 10
Coloca una lámina de alga en una esterilla de bambú para enrollar con el lado rugoso hacia arriba. Extiende una fina capa de arroz uniformemente sobre el alga, luego coloca en capas las lonchas de queso preparadas, la tortilla de huevo, el rábano encurtido y la salchicha. Ten cuidado de no sobrellenar, ya que esto puede hacer que el mini kimbap se rompa. Enróllalo firmemente.
Step 11
Pincela ligeramente los mini kimbaps enrollados con aceite de sésamo y espolvorea con semillas de sésamo. ¡Tu mini kimbap de salchicha y queso favorito de los niños estará completo! Es tan atractivo a la vista como delicioso, lo que lo convierte en una excelente opción para el desayuno.
