Maíz Mágico de Air Fryer: Dulce y Salado Adictivo
Receta Fácil de Maíz “Mágico” en Air Fryer – ¡Deliciosamente Irresistible!
Inspirado por una escena del programa “I Live Alone” donde Solar come maíz dulce, comparto una receta sencilla de “Maíz Mágico” para air fryer que puedes preparar en casa. ¡Incluso con maíz glutinoso normal, el sabor es fantástico y la combinación dulce y salada de mantequilla, mayonesa y azúcar es excelente. Ya sea como un bocadillo para niños o como aperitivo con cerveza para adultos, ¡este delicioso maíz a la parrilla traerá alegría a toda la familia!
Ingredientes Principales
- 3 mazorcas de maíz
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharada de azúcar
- 3 cucharadas de mayonesa
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de perejil seco
Sazonado y Cobertura
- Queso Parmesano rallado (al gusto)
- Queso en polvo sazonado (al gusto)
- 1/3 cucharada de hojuelas de chile (opcional, para un toque picante)
- Queso Parmesano rallado (al gusto)
- Queso en polvo sazonado (al gusto)
- 1/3 cucharada de hojuelas de chile (opcional, para un toque picante)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, retire cuidadosamente las cáscaras exteriores y los pelos del maíz. Enjuague bien bajo el chorro de agua. Seque completamente el maíz con papel de cocina. Para facilitar su manejo y cocción en el air fryer, es mejor cortar el maíz por la mitad. Si no tiene un cuchillo a mano, puede romperlos fácilmente por la mitad con las manos.
Step 2
¡Vamos a preparar la deliciosa salsa de mantequilla! Comience derritiendo 1 cucharada de mantequilla en el microondas durante unos 30 segundos hasta que esté suave. En un tazón, combine la mantequilla derretida con 1 cucharada de azúcar, 3 cucharadas de mayonesa, una pizca de sal y una pizca de perejil seco. Mezcle todo hasta que esté bien combinado. (Súper Consejo: Si le gusta un sabor picante, puede agregar 1/3 de cucharada de hojuelas de chile como en la receta tradicional de “maíz mágico”. Sin embargo, si lo está haciendo para niños, considere omitir las hojuelas de chile y rociar generosamente queso sazonado en polvo después de cocinar para un delicioso sabor dulce y salado.)
Step 3
Coloque los trozos de maíz cortados en una bolsa de plástico resellable. Vierta la salsa de mantequilla preparada sobre el maíz. Selle bien la bolsa y masajee suavemente el maíz con las manos, asegurándose de que la salsa de mantequilla cubra uniformemente cada grano. Un buen recubrimiento mejorará significativamente el sabor.
Step 4
Forre la canasta del air fryer con papel de hornear y coloque los trozos de maíz cubiertos con mantequilla. Ajuste el air fryer a 190°C (375°F) y cocine durante 20 minutos. (Consejo útil: Si está utilizando maíz precocido o hervido, puede reducir el tiempo de cocción a unos 10 minutos a 180°C (350°F).) Dado que estoy usando maíz crudo, lo cocinaré a 190°C durante 20 minutos. A mitad de la cocción, abra el air fryer y voltee los trozos de maíz para asegurar un dorado uniforme.
