Macarrones con Pesto de Albahaca y Queso
Macarrones Cremosos con Pesto de Albahaca y Queso, Hechos Fácilmente en tu Arrocera
¡Te enseñamos a preparar unos deliciosos macarrones usando solo tu arrocera! Es una forma increíblemente sencilla de disfrutar de macarrones infusionados con pesto de albahaca, ofreciendo un sabor sutilmente sazonado pero rico. ¡Perfecto para un bocadillo rápido o una comida especial!
Ingredientes
- Macarrones 5 puñados (aprox. 0.5 taza)
- Pesto de albahaca, colmado 1.5 cucharada
- 1 loncha de queso procesado
- Ajo picado 0.5 cucharada
- Agua 1 taza
- Sal 0.5 cucharadita
- Aceite de oliva o aceite vegetal 0.5 cucharada
- Una pizca de pimienta negra
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, vamos a preparar la cantidad de macarrones. Dado que los macarrones son pequeños, se llenan rápidamente en una taza. Para una porción, aproximadamente media taza es una buena cantidad para disfrutar de forma abundante. (5 puñados de macarrones equivalen aproximadamente a media taza). Si vas a preparar para dos personas, utiliza 1 taza de macarrones.
Step 2
Ahora, usaremos la arrocera para cocinar los macarrones. En la olla interior de la arrocera, añade 0.5 cucharadita de sal, 0.5 cucharada de aceite de oliva (o cualquier aceite de cocina que prefieras) y 1 taza de agua. Luego, agrega 0.5 cucharada de ajo picado y mezcla bien. Selecciona la función ‘Cocción múltiple’ o ‘Vapor’ en tu arrocera y prográmala para cocinar durante 15 minutos. (Para una porción de 2 personas, puedes usar 1.5 tazas de macarrones y la misma cantidad de agua (1 taza), cocinando durante 15 minutos en modo multi-cocción. Los macarrones son pequeños y finos, por lo que 15 minutos son suficientes. Ten cuidado de no añadir más de 2 tazas de agua, ya que podría desbordarse de la arrocera).
Step 3
Una vez terminada la cocción, la arrocera aún estará caliente. Con cuidado, escurre la mayor parte del líquido de cocción, dejando aproximadamente 3 cucharadas en la olla. Desgarra la loncha de queso procesado en trozos pequeños y añádela a la olla. Remueve suavemente hasta que el queso se derrita por completo, gracias al calor residual. (Siéntete libre de ajustar la cantidad de queso a tu gusto; usar 2 lonchas de queso procesado dará un sabor a queso más intenso. Cualquier tipo de queso procesado funciona bien, ¡y el queso mozzarella también es una excelente opción! Remueve hasta que el queso esté completamente incorporado. Si el sabor te parece un poco soso, puedes añadir una pizca más de sal. Si olvidaste añadir el ajo picado antes, puedes agregarlo en esta etapa).
Step 4
Finalmente, incorpora 1.5 cucharadas de pesto de albahaca y una pizca de pimienta negra. Mezcla todo hasta que esté bien combinado, ¡y tus deliciosos macarrones con pesto de albahaca y queso estarán listos! (Puedes usar pesto de albahaca comprado o tu propia versión casera; ambos son excelentes. Para una capa adicional de sabor, considera añadir otras hierbas secas como orégano o ajo en polvo para realzar el aroma y el sabor.)
