7, Nov 2021
Lasaña Fácil de Pan de Molde: ¡Perfecta para Brunchs y Fiestas en Casa!





Lasaña Fácil de Pan de Molde: ¡Perfecta para Brunchs y Fiestas en Casa!

Receta de Lasaña de Pan de Molde con Verduras Sobrantes para un Maravilloso Menú de Brunch

Lasaña Fácil de Pan de Molde: ¡Perfecta para Brunchs y Fiestas en Casa!

He preparado esta lasaña de pan de molde utilizando las verduras sobrantes de mi ratatouille. Es sencilla y se convierte en un plato de brunch fantástico. ¡Ideal para recibir invitados o disfrutar en un fin de semana!

Información de la receta

  • Categoría : Pan
  • Categoría de ingredientes : Alimentos procesados
  • Ocasión : Tentempié
  • Método de preparación : A la parrilla / Asado
  • Porciones : 1 porción
  • Tiempo de preparación : En menos de 30 minutos
  • Dificultad : Para cualquiera

Ingredientes

  • 2-3 rebanadas de pan de molde (ajustar al gusto)
  • Verduras variadas sobrantes (cebolla, pimientos, champiñones, calabacín, etc.)
  • Salsa de tomate (cantidad generosa, comprada o casera)
  • Queso mozzarella (¡abundante!)
  • Aceitunas negras (para decorar y dar sabor, opcional)

Instrucciones de preparación

Step 1

Primero, recorta los bordes de las rebanadas de pan de molde con cuidado. Este paso ayuda a ablandar el pan y da como resultado una lasaña más limpia y refinada.

Step 1

Step 2

A continuación, utiliza un rodillo para aplastar y extender las rebanadas de pan hasta que queden finas y anchas. Si no tienes rodillo, también puedes usar un vaso o una botella. Estirar el pan finamente facilita el apilado y simula la textura de las láminas de lasaña.

Step 2

Step 3

Prepara las verduras sobrantes que añadirán sabor a la lasaña. Cualquier verdura que tengas a mano funcionará maravillosamente, como cebollas, pimientos, champiñones o calabacín. Córtalas en rodajas finas o en trozos pequeños y de tamaño bocado. Las verduras cortadas finamente se cocinan más rápido y tienen una textura más tierna.

Step 3

Step 4

Ahora es el momento de montar la lasaña. Coloca una capa de pan de molde aplanado en el fondo de una fuente apta para horno o sartén. Extiende una generosa cantidad de salsa de tomate de manera uniforme sobre el pan. Es importante aplicar suficiente salsa para que el pan se humedezca bien.

Step 4

Step 5

Sobre el pan con salsa, distribuye tus verduras preparadas de manera uniforme. A medida que las verduras se cocinan, liberarán su humedad, lo que contribuirá al sabor general.

Step 5

Step 6

Unta ligeramente un poco más de salsa de tomate sobre las verduras, y luego cubre con otra rebanada de pan aplanado. Repite este proceso de capas: ‘pan – salsa de tomate – verduras’ unas 2 o 3 veces. Cuantas más capas crees, más rica y deliciosa será tu lasaña.

Step 6

Step 7

Finalmente, espolvorea generosamente queso mozzarella sobre la capa superior de la lasaña. El queso se derretirá y creará una hermosa costra dorada, uniendo todos los ingredientes. Coloca la lasaña montada en un horno precalentado a 170°C (340°F) durante aproximadamente 15 minutos, o hasta que el queso esté derretido y tenga un bonito color dorado. Ajusta el tiempo de cocción según las especificaciones de tu horno.

Step 7

Step 8

¡Sirve inmediatamente mientras esté caliente y recién salida del horno! La lasaña de pan de molde recién horneada es simplemente deliciosa. Para una comida más completa, puedes servirla con una ensalada fresca o un yogur refrescante, según tu preferencia.

Step 8



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