Jugo de Brócoli y Fresa: Potente Antioxidante para una Piel Radiante
¡Crea una Piel Juvenil! Jugo Revitalizante con Brócoli y Fresa
Repleto de antioxidantes provenientes de fresas y brócoli, este delicioso jugo es tu arma secreta contra los radicales libres, promoviendo una piel tersa y de aspecto saludable. ¡Preparemos esta vibrante bebida para realzar tu brillo natural y convertirte en la belleza de piel que aspiras ser!
Ingredientes para el Jugo
- 12 fresas frescas
- 12 ramilletes de brócoli fresco
- 400 ml de agua
- 200 ml de yogur natural
- 1 cucharada de sal (para blanquear el brócoli)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, preparemos el brócoli. Lleva a ebullición agua en una olla y añade 1 cucharada de sal. Sumerge suavemente los ramilletes de brócoli limpios durante unos 30 segundos a 1 minuto. Este rápido blanqueamiento ayuda a conservar los nutrientes del brócoli, reduce cualquier amargor leve y asegura una textura tierna. Después de blanquear, enjuaga inmediatamente el brócoli con agua fría y escúrrelo bien.
Step 2
A continuación, prepararemos las fresas. Lava bien 12 fresas frescas bajo agua corriente, retira los tallos verdes y sécalas con una toalla. Las fresas son la clave del delicioso dulzor y el color vibrante del jugo, por lo que se recomienda encarecidamente usar unas bien frescas.
Step 3
Ahora, combinemos los ingredientes en la licuadora. Añade 6 de las fresas preparadas (puedes guardar las otras 6 para decorar o añadirlas más tarde si lo deseas), el brócoli blanqueado y escurrido (intenta que la cantidad sea similar a la de las fresas), 200 ml de agua (aproximadamente 1 taza de papel estándar) y 200 ml de yogur natural para darle cremosidad y un toque ligeramente ácido. Siéntete libre de ajustar la cantidad de yogur a tu gusto, o añade un toque de miel o sirope si deseas más dulzor.
Step 4
Asegura la tapa de tu licuadora. Licúa todo junto hasta que esté suave y bien combinado, lo que generalmente toma entre 30 segundos y 1 minuto. Escucha ese satisfactorio zumbido mientras tu delicioso jugo se forma. Si la consistencia es demasiado líquida, añade un poco más de agua o yogur; si está muy espeso, añade un chorrito más de agua hasta alcanzar la consistencia deseada.
Step 5
¡Voilà! Tu jugo de ‘Brócoli y Fresa’, increíblemente sabroso, saludable y beneficioso para la piel, está listo. Sírvelo en un vaso bonito para una deliciosa experiencia de cafetería casera.
Step 6
La verdadera magia de este jugo reside en su delicioso equilibrio de sabores y texturas. Las notas dulces y ácidas de las fresas estallan con frescura, complementadas por la textura única y sutil de los trozos de brócoli que añaden un toque agradable. El sabor a fresa es dominante, haciéndolo disfrutable incluso para aquellos que podrían dudar del sabor del brócoli.
Step 7
En momentos como estos, cuando el ánimo puede decaer debido a desafíos como el coronavirus, ¡deja que este jugo saludable sea una fuente de revitalización tanto para tu cuerpo como para tu mente! Te deseamos sinceramente un día lleno de energía y positividad. ¡Adopta hábitos saludables y energiza tu vida cotidiana!
