19, Mar 2023
Jjajangmyeon Saludable de Tofu





Jjajangmyeon Saludable de Tofu

Jjajangmyeon de Tofu con 300 Calorías Menos: ¡Come Más Ligero!

Jjajangmyeon Saludable de Tofu

Prepara un delicioso y saludable Jjajangmyeon en casa con ‘carne’ de tofu. Es una comida reconfortante y sabrosa, pero con menos calorías, perfecta para disfrutar sin remordimientos.

Información de la receta

  • Categoría : Fideos y Empanadillas
  • Categoría de ingredientes : Legumbres / Frutos secos
  • Ocasión : Diario
  • Método de preparación : Mezclado (estilo bibimbap)
  • Porciones : 1 porción
  • Tiempo de preparación : En menos de 30 minutos
  • Dificultad : Para cualquiera

Ingredientes Principales

  • Salsa Jjajang de Tofu 180g
  • Fideos Frescos Jjajang 150g
  • 1/2 Cebolla
  • 1 Huevo Cocido

Instrucciones de preparación

Step 1

Primero, ten lista la salsa Jjajang de tofu. Es recomendable revisar las instrucciones del paquete para detalles específicos.

Step 1

Step 2

Sumerge la salsa Jjajang de tofu en agua hirviendo y caliéntala durante aproximadamente 8 minutos. Para evitar salpicaduras, utiliza fuego medio en lugar de alto, permitiendo que la salsa se caliente suavemente y conserve su sabor.

Step 2

Step 3

Corta la cebolla en cubos grandes, de tamaño bocado. Puedes ajustar el tamaño y la cantidad según tu preferencia personal. Los trozos más grandes ofrecen una textura más agradable al morder.

Step 3

Step 4

Sofríe ligeramente la cebolla cortada en una sartén hasta que esté transparente. Sofreír a fuego medio-bajo realzará el dulzor natural de las cebollas.

Step 4

Step 5

Combina la cebolla sofrita con la salsa Jjajang calentada en una olla o sartén. Remueve ocasionalmente y cocina a fuego medio-bajo durante unos 2-3 minutos, permitiendo que los sabores se mezclen.

Step 5

Step 6

Ahora, prepárate para cocinar los fideos. Ten listos los fideos frescos Jjajang.

Step 6

Step 7

En una olla con abundante agua hirviendo, cocina 1 o 2 porciones de los fideos frescos Jjajang. Remueve ocasionalmente para evitar que los fideos se peguen entre sí.

Step 7

Step 8

Mientras se cocinan los fideos, levántalos y déjalos caer en el agua, permitiendo que el aire circule. Esta técnica ayuda a desarrollar la textura elástica de los fideos.

Step 8

Step 9

Una vez que los fideos estén cocidos, escúrrelos e inmediatamente enjuágalos bajo agua fría corriente. Enjuagar con agua fría hace que los fideos estén más firmes y deliciosamente elásticos.

Step 9

Step 10

Escurre bien los fideos y saltea rápidamente con la salsa Jjajang a fuego alto. Saltea durante aproximadamente 1-2 minutos hasta que los fideos y la salsa estén bien combinados.

Step 10

Step 11

Finalmente, decora tu Jjajangmyeon con un huevo cocido cortado por la mitad. ¡Tu delicioso Jjajangmyeon de Tofu está listo para disfrutar!

Step 11



Related Posts

Receta Fácil y Deliciosa de Guacamole Casero

Receta Fácil y Deliciosa de Guacamole Casero ¡Saborea México en Casa! La Receta Definitiva de Guacamole con Aguacate Fresco, Tomate…

Jeon de Tteokgalbi con Hojas de Perilla Encapsuladas ( Jangajji)

Jeon de Tteokgalbi con Hojas de Perilla Encapsuladas ( Jangajji) Mejora el Tteokgalbi Congelado con Aromatizantes Hojas de Perilla encurtidas:…

Hojas de Perilla encurtidas aromáticas (Kkaennip Jangajji)

Hojas de Perilla encurtidas aromáticas (Kkaennip Jangajji) Cómo hacer deliciosas hojas de perilla encurtidas en casa: una receta sencilla de…