Jang de Aguacate (Aguacate Marinado)
Jang de Aguacate Refrescante, Perfecto para el Verano
Aunque personalmente me encanta el jang de salmón, hoy elegí hacer jang de aguacate para combatir el calor del verano. ¡Últimamente, un tazón de arroz solo con este jang de aguacate me resulta increíblemente satisfactorio! Estoy completamente enamorada de él, ¡quién sabe cuándo podré dejarlo! ^^ Hacerlo es súper simple y rápido gracias a mi salsa de soja sazonada multiusos. *Como referencia, puedes encontrar la receta de salsa de soja sazonada multiusos haciendo clic en el número @6938442.
Ingredientes
- 1 aguacate maduro
- 2 chiles verdes coreanos (ajusta a tu preferencia de picante)
- 1/2 chile rojo (para dar color)
Adobo (Sazonador)
- 2 tazas de salsa de soja sazonada multiusos
- 2 tazas de salsa de soja sazonada multiusos
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lava el aguacate, luego córtalo por la mitad, retira el hueso y pélalo. Corta el aguacate en trozos del tamaño de un bocado, de aproximadamente 1.5 cm de grosor. Evita cortarlo demasiado fino para que no se deshaga.
Step 2
Lava los chiles verdes y rojos, retira los tallos y pícalos finamente. Los chiles verdes añaden un toque picante agradable, mientras que el chile rojo proporciona un color vibrante. Si prefieres menos picante, reduce la cantidad de chiles verdes u omítelos por completo.
Step 3
Coloca el aguacate y los chiles picados en un recipiente de almacenamiento esterilizado (se recomiendan recipientes de vidrio). Vierte la salsa de soja sazonada multiusos sobre los ingredientes, asegurándote de que queden completamente sumergidos. Esto permite que los sabores se mezclen maravillosamente.
Step 4
Cierra bien el recipiente y refrigera durante al menos medio día (aproximadamente 6 horas) antes de servir. Cuanto más tiempo marine, más profundamente penetrarán los sabores en el aguacate, haciéndolo aún más delicioso. Aunque se puede disfrutar inmediatamente, dejarlo reposar realzará significativamente el sabor.
