7, Ene 2022
Gimbap Jeon Delicioso con Sobras de Gimbap





Gimbap Jeon Delicioso con Sobras de Gimbap

¡No tires las sobras de gimbap! Transfórmalas en un delicioso Gimbap Jeon – Receta Fácil

Gimbap Jeon Delicioso con Sobras de Gimbap

¿Te ha sobrado gimbap? En lugar de desecharlo o preguntarte qué hacer con él, ¡vamos a convertirlo en ‘Gimbap Jeon’! Crujiente por fuera y maravillosamente tierno por dentro, el Gimbap Jeon es perfecto para el almuerzo o como un delicioso aperitivo para los niños. ¡Listo en unos 10 minutos! ¿Lista para darle un fabuloso cambio de imagen a tus sobras de gimbap, empezando ahora?

Información de la receta

  • Categoría : Arroz / Gachas / Pastel de arroz
  • Categoría de ingredientes : Alimentos procesados
  • Ocasión : Diario
  • Método de preparación : Frito en sartén
  • Porciones : 1 porción
  • Tiempo de preparación : En menos de 15 minutos
  • Dificultad : Para cualquiera

Ingredientes Principales

  • 1 rollo de Gimbap (sobras)
  • 2 huevos
  • 1 gota de salsa de anchoas (o una pizca de sal)

Salsas para Acompañar

  • Chiles Cheongyang encurtidos, al gusto
  • Salsa de soja, al gusto
  • Ssamjang (pasta de soja coreana), al gusto
  • Mayonesa, al gusto

Instrucciones de preparación

Step 1

Primero, prepara tu gimbap. Cualquier tipo de gimbap, como gimbap simple o gimbap de atún, funcionará perfectamente. Si tu gimbap es muy grande, cortarlo en trozos del tamaño de un bocado (aproximadamente 2 cm de grosor) facilitará la cocción posterior.

Step 1

Step 2

Casca 2 huevos en un bol y bátelos, retirando las chalazas (las hebras blancas). Puedes añadir una pizca de sal para sazonar, o para un extra de sabor, añade solo una gota de salsa de anchoas. Bate todo hasta que esté bien combinado.

Step 2

Step 3

Sumerge los trozos de gimbap cortados en la mezcla de huevo batido, cubriendo ambos lados por completo. Deja reposar el gimbap en el rebozado de huevo durante unos 30 segundos a 1 minuto. Esto permite que el huevo penetre en el gimbap, asegurando que se fríe hasta dorarse y se mantenga unido maravillosamente.

Step 3

Step 4

Ahora, calienta una generosa cantidad de aceite de cocina en una sartén a fuego medio-bajo. Si los trozos de gimbap son gruesos, puede ser difícil cocinarlos por completo. Por lo tanto, es crucial cocinarlos lenta y suavemente a fuego bajo. Fríe los trozos de gimbap hasta que estén dorados por ambos lados. Una vez que el exterior esté bien dorado, el interior se calentará y estará delicioso.

Step 4

Step 5

¡Vamos a hacer la primera salsa! Mezcla ssamjang y mayonesa en una proporción aproximada de 1:1. Esto crea una salsa cremosa y sabrosa de ssamjang-mayonesa que equilibra perfectamente la riqueza del gimbap jeon y añade una deliciosa complejidad de sabor.

Step 5

Step 6

Para la segunda salsa, añadiremos un toque picante. Vierte una cantidad adecuada de salsa de soja en un bol pequeño y mezcla chiles Cheongyang encurtidos finamente picados. Para un toque extra y un sabor más fresco, puedes cubrir esta salsa con chiles Cheongyang recién picados, lo que añade un maravilloso sabor picante.

Step 6



Related Posts

Mermelada Casera de Albaricoque

Mermelada Casera de Albaricoque Cómo Hacer Deliciosa Mermelada de Albaricoque con Albaricoques de Temporada Esta receta te guía paso a…

Junquillos Aromáticos de Hoja de Perilla y Pimientos Crujientes

Junquillos Aromáticos de Hoja de Perilla y Pimientos Crujientes Dos Deliciosos Junquillos con un Solo Relleno: La Receta Perfecta de…

Tortita Crujiente y Deliciosa de Repollo y Huevo

Tortita Crujiente y Deliciosa de Repollo y Huevo Una Receta Sencilla y Saludable de Tortita de Repollo y Huevo que…