Gachas de Arroz Blancas Suaves
Gachas de Arroz Blandas para Malestar Estomacal: Receta Fácil de Gachas de Arroz con Condimento Bajo en Sodio
Ingredientes
- 1L de Agua (aprox. 5 tazas)
- 1 tazón de Arroz Cocido (tibio)
- 2 cucharadas de Cebolla picada finamente
- 2 cucharadas de Zanahoria picada finamente
- 1 cucharadita de Sal Baja en Sodio de Arroz Fermentado (o una pizca muy pequeña de sal normal)
- Un poco de Aceite de Sésamo (opcional)
- Un poco de Semillas de Sésamo Tostadas (opcional)
Instrucciones de preparación
Step 1
En una olla ancha, vierte 1 litro (aproximadamente 5 tazas) de agua y añade 1 tazón de arroz cocido. Usa una espátula para deshacer cualquier grumo de arroz y llévalo a ebullición a fuego medio-alto. Es importante remover suavemente mientras el arroz se deshace y se cocina en el agua.
Step 2
Una vez que el arroz comience a deshacerse y la mezcla espese, añade 2 cucharadas de zanahoria finamente picada y 2 cucharadas de cebolla picada. Cocina a fuego lento juntos. Las verduras añadirán sabor a las gachas mientras se cocinan. Si tienes el estómago muy delicado debido a inflamación u otros problemas, es mejor omitir las verduras y cocinar solo con arroz o granos de arroz simples para máxima suavidad. Una vez que tu estómago empiece a recuperarse, puedes intentar incorporar pequeñas cantidades de verduras blandas que tengas en casa.
Step 3
Después de asegurarte de que las zanahorias y las cebollas estén tiernas, incorpora 1 cucharadita de sal baja en sodio de arroz fermentado para sazonar. Si no tienes sal baja en sodio, usa una pizca muy pequeña de sal normal. Remueve bien para disolver la sal después de añadirla.
Step 4
Finalmente, rocía con un poco de aceite de sésamo y espolvorea con semillas de sésamo tostadas, según tu preferencia, para terminar. El aceite de sésamo añade una riqueza suave, pero siéntete libre de omitirlo si prefieres un sabor más simple. Si no te estás recuperando de problemas estomacales sino que simplemente quieres disfrutar de unas gachas tibias y reconfortantes, añadir una cantidad generosa de aceite de sésamo y semillas de sésamo hará que sean aún más sabrosas y deliciosas.
