Frituras Crujientes y Dulces de Plátano con Masa de Dumpling
Un Postre Especial en Casa: Crujientes Frituras Hechas con Plátano y Masa para Dumplings
Presentamos una receta fácil de Frituras de Plátano con Masa de Dumpling, utilizando ingredientes que probablemente ya tenga en casa. ¡Experimente la fantástica combinación de plátano dulce y masa de dumpling crujiente! Consulte el video en el minuto 04:30 para una guía aún más sencilla. ¡Son perfectas como merienda para niños o para acompañar una bebida!
Ingredientes Principales
- 1 plátano maduro
- 6 obleas de masa para dumpling (redondas)
- 100 ml de aceite de cocina (cantidad generosa para freír)
Instrucciones de preparación
Step 1
Pele el plátano y córtelo en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor. Si las corta demasiado finas, podrían romperse durante la fritura, así que intente que tengan un grosor moderado.
Step 2
Coloque una rodaja de plátano sobre una oblea de masa para dumpling. Humedezca ligeramente los bordes de la masa con agua y luego dóblela formando una media luna o un triángulo. Presione firmemente los bordes para asegurarse de que queden bien sellados y evitar que el relleno se escape. ¡Esto es crucial para unas frituras bien presentadas!
Step 3
Vierta unos 100 ml de aceite de cocina en una sartén y caliéntela a fuego medio. Una vez que el aceite alcance aproximadamente los 170-180°C, coloque con cuidado los dumplings de plátano preparados en el aceite. Fríalos hasta que estén dorados. Evite llenar demasiado la sartén, ya que esto puede reducir la temperatura del aceite y dar como resultado frituras menos crujientes. Fría durante unos 2-3 minutos, volteándolos ocasionalmente, hasta que estén dorados y crujientes. ¡Sus deliciosas Frituras de Plátano con Masa de Dumpling estarán listas!
