Exquisito Sándwich de Croissant con Salsa de Yogur para Fiestas en Casa
¡Eleva tus fiestas caseras con esta elegante receta de Sándwich de Croissant que incluye una deliciosa salsa de yogur! También es perfecto como un aperitivo encantador. ¡Aprende a prepararlo fácilmente!
Un delicioso Sándwich de Croissant que es perfecto como aperitivo, comida para fiestas o una comida ligera. La combinación de un croissant mantecoso y hojaldrado con ingredientes frescos y una cremosa salsa de yogur es simplemente irresistible. ¡Es un éxito seguro que es fácil de preparar e increíblemente delicioso!
Ingredientes del Sándwich
- 8 croissants
- 1 hoja grande de lechuga
- 1/4 cebolla, finamente cortada en juliana
- 2 tomates maduros, en rodajas
- 3 rebanadas de queso
Salsa de Yogur
- 2 envases (aprox. 200g) de yogur natural
- 1 cucharada de oligodang (se puede sustituir por sirope de maíz o miel)
- 2 cucharadas de almendras, finamente picadas
- 2 envases (aprox. 200g) de yogur natural
- 1 cucharada de oligodang (se puede sustituir por sirope de maíz o miel)
- 2 cucharadas de almendras, finamente picadas
Instrucciones de preparación
Step 1
Comienza cortando cada uno de los 8 croissants horizontalmente por la mitad para crear un espacio para tus rellenos.
Step 2
Coloca los croissants cortados, con el lado cortado hacia arriba, en la cesta de tu freidora de aire. Tóstalos a 180°C (356°F) durante unos 5 minutos, o hasta que estén ligeramente dorados y calientes. Este paso realza la crocantez y el aroma del croissant.
Step 3
Para añadir un toque crujiente y refrescante, corta finamente 1/4 de cebolla en juliana. Remoja la cebolla cortada en agua fría durante unos 10 minutos. Este proceso elimina los sabores fuertes y picantes, dejándote una cebolla crujiente y suave para tu sándwich.
Step 4
Ahora, preparemos la deliciosa salsa de yogur que une todos los ingredientes. Pica finamente 2 cucharadas de almendras. Estas añadirán una textura y sabor a nuez encantadores a la salsa.
Step 5
En un bol, combina 2 envases de yogur natural con 1 cucharada de oligodang (o tu edulcorante preferido como miel o sirope de maíz). Añade las almendras picadas y mezcla todo hasta que esté bien combinado y suave. ¡Tu salsa de yogur cremosa y ácida está lista!
Step 6
Escurre completamente las rodajas de cebolla remojada usando un colador. Presiona suavemente para eliminar el exceso de agua, asegurándote de que el sándwich no se ponga blando.
Step 7
¡Es hora de montar tu sándwich! Coloca la base de cada croissant tostado con lechuga fresca. Continúa con las rodajas de cebolla escurridas, luego dispón las rodajas de tomate. Rocía una generosa cantidad de la salsa de yogur preparada sobre los tomates.
Step 8
A continuación, dobla una loncha de jamón por la mitad y colócala sobre la salsa. Añade una loncha de queso (cortada en tercios para que encaje bien) sobre el jamón. Coloca cuidadosamente la parte superior del croissant sobre los rellenos para completar tu sándwich.
Step 9
¡Disfruta de tus deliciosos Sándwiches de Croissant caseros! Son perfectos para un brunch de fin de semana, un aperitivo para fiestas o un snack satisfactorio. ¡Sírvelos con tu bebida favorita y saborea los sabores!
