Ensalada Refrescante de Algas Marinas (Mul-paraé): Un Manjar Dulce y Ácido
¡La Armonía Perfecta entre las Algas Marinas Masticables y el Rábano Crujiente! Ideal para cuando no tienes Apetito, un Plato Adicional Fácil para Fiambreras
Vamos a preparar una deliciosa ensalada de algas marinas que es dulce, ácida y refrescante. Esta sencilla receta es perfecta como acompañamiento rápido.
Ingredientes Principales
- 1 paquete de Algas Marinas (Mul-paraé) (aprox. 150-200g)
- 1/4 Rábano (aprox. 150g)
Instrucciones de preparación
Step 1
Vamos a preparar una deliciosa y refrescante ensalada de algas marinas, dulce y ácida, perfecta para disfrutar cuando no se tiene mucho apetito. La armonía entre las algas marinas masticables y el rábano crujiente es excelente, y este plato es muy fácil de preparar, por lo que cualquiera puede seguirlo.
Step 2
Primero, preparemos las algas marinas (Mul-paraé). Enjuague las algas marinas a fondo bajo agua corriente varias veces. Añadir un puñado de sal gruesa y frotar suavemente puede ayudar a eliminar impurezas y realzar la textura masticable de las algas. Después de enjuagar, exprima la mayor cantidad de agua posible. Escurrir bien el agua es crucial para que el aderezo se adhiera bien y no quede aguado.
Step 3
A continuación, prepare el aderezo. En un bol, combine 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de azúcar, una pizca de semillas de sésamo y 1 cucharada de vinagre. Mezcle bien para crear el aderezo. Puede ajustar las proporciones del aderezo según su preferencia. Añada las algas marinas escurridas y el rábano cortado en juliana fina al aderezo preparado. Mezcle suavemente con las manos hasta que todo esté bien combinado. Es importante mezclar con cuidado para que el aderezo se distribuya uniformemente.
Step 4
¡Su ensalada de algas marinas dulce y ácida está lista! El rábano crujiente y las algas marinas masticables son un deleite para comer. Este plato es excelente como acompañamiento para su arroz o como una encantadora adición a su fiambrera. ¡Disfrute de su comida!
