Ensalada Nostálgica de Frutas con Caqui
¡Una deliciosa ensalada de frutas con caqui de temporada, dulce y refrescante! Perfecta como merienda para niños, para celebraciones especiales o como plato impresionante para invitados.
¿Listos para preparar una exquisita ensalada de caqui, ideal como tentempié o como un plato destacado en cualquier mesa especial? Su dulzura y la armonía de las frutas evocarán dulces recuerdos.
Ingredientes
- 3 mandarinas
- 2 caquis (kakis)
- 1/2 pepino
- 2 tiras de surimi (palitos de cangrejo)
- 1/2 taza de mayonesa
- 1 pizca de sal
- 1/2 cucharadita de azúcar
- 1 puñado de cacahuetes
Instrucciones de preparación
Step 1
Vamos a preparar una ensalada de frutas con mayonesa, que encanta a todos, utilizando caquis dulces y de temporada. Es sencilla pero con un sabor especial.
Step 2
Primero, prepararemos las 3 mandarinas, 2 caquis, 1/2 pepino y 2 tiras de surimi cortándolos en trozos del tamaño de un bocado. Pele las mandarinas y separe los gajos. Retire las semillas de los caquis y córtelos en dados. Corte el pepino en rodajas finas en forma de media luna y desmenuce o corte las tiras de surimi en trozos manejables. Coloque todos estos ingredientes preparados en un bol grande.
Step 3
Ahora, es el momento de mezclar los ingredientes del aderezo. Añada 1/2 taza de mayonesa, 1 pizca de sal y 1/2 cucharadita de azúcar al bol y mezcle bien. Aunque la mayonesa ya contiene condimentos, añadir una pizca de sal realzará aún más el dulzor y equilibrará perfectamente el sabor general. No dude en ajustar la cantidad de azúcar a su gusto.
Step 4
Vierta el aderezo preparado sobre las frutas y el surimi en el bol. Agregue también 1 puñado de cacahuetes. Mezcle todo suavemente, con cuidado de no aplastar los ingredientes. Es importante mezclar bien para poder disfrutar de la textura crujiente de la fruta, la suavidad del surimi y el sabroso crujido de los cacahuetes.
