¡Deliciosos Dumplings Hotteok Crujientes con Frutos Secos!
La Forma Más Fácil de Preparar Dumplings Hotteok Saludables y Deliciosos
¡Prepárate para disfrutar de los dumplings Hotteok más fáciles que jamás hayas hecho! Estos dumplings combinan la dulzura del sirope con el delicioso crujido de frutos secos saludables. Son el snack perfecto para cualquier momento del día y, con esta receta, ¡incluso los principiantes pueden lograr resultados espectaculares! De Man-Gye Recipe, ¡la cocina está al alcance de todos!
Ingredientes Esenciales
- 18 obleas para dumplings (compradas o caseras)
- 100g de frutos secos mixtos (nueces, almendras, cacahuetes, etc., al gusto)
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 10 cucharadas de azúcar moreno
- Aceite vegetal, cantidad necesaria (para freír)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, vamos a preparar los frutos secos. Puedes usar una mezcla de tus frutos secos favoritos, como nueces, almendras o semillas de girasol. Pícalos gruesamente con un cuchillo o en un procesador de alimentos. Es importante no picarlos demasiado fino para mantener una textura crujiente agradable. Busca un picado medio.
Step 2
En un bol, combina los frutos secos picados, el azúcar moreno y la canela en polvo. Mezcla bien todos los ingredientes. La dulzura del azúcar moreno y el aroma de la canela se fusionarán maravillosamente con los frutos secos para crear un relleno de Hotteok irresistible. Si lo deseas, puedes ajustar la cantidad de azúcar moreno a tu preferencia.
Step 3
Ahora es el momento de armar los dumplings. Humedece ligeramente los bordes de las obleas para dumplings con un poco de agua. Coloca una cucharada generosa del relleno de azúcar moreno y frutos secos en el centro de cada oblea. Dobla la oblea por la mitad formando una media luna y presiona firmemente los bordes para sellar bien. Asegúrate de que queden bien cerrados para que el relleno no se escape al cocinarlos. Puedes darles la forma de media luna o la que prefieras.
Step 4
Finalmente, calienta una cantidad generosa de aceite vegetal en una sartén a fuego medio-bajo. Coloca con cuidado los dumplings Hotteok armados en el aceite caliente. Cocínalos por ambos lados hasta que estén dorados y crujientes. Controla el fuego para evitar que se quemen, asegurándote de que el interior esté caliente y el exterior perfectamente crujiente. ¡Disfruta de tus deliciosos dumplings Hotteok mientras estén calientes!
