23, Ago 2023
Delicioso Horneado de Bulgogi Casero





Delicioso Horneado de Bulgogi Casero

Horneado de Bulgogi Casero: ¡Consigue esa Apariencia de Supermercado Directamente en Tu Cocina!

Delicioso Horneado de Bulgogi Casero

¡Hola a todos! Soy Minggle, su nutricionista. 🙂 He adaptado la receta de pizza de @6952822 para crear este delicioso horneado. ¡Empecemos de inmediato!

Información de la receta

  • Categoría : Pan
  • Categoría de ingredientes : Carne de res
  • Ocasión : Tentempié
  • Método de preparación : A la parrilla / Asado
  • Porciones : 1 porción
  • Tiempo de preparación : En menos de 90 minutos
  • Dificultad : Intermedio

Masa (Consulte @6952822 para la receta detallada)

Ingredientes Principales

  • Queso mozzarella (a su gusto, cantidad generosa)
  • Carne de res marinada coreana (Bulgogi, a su gusto, cantidad generosa)
  • Leche (para pincelar la parte superior de la masa, un poco)

Instrucciones de preparación

Step 1

Primero, prepare la masa que envolverá el horneado. Puede seguir exactamente la receta de @6952822 para hacer la masa. Esto creará una base masticable y deliciosa.

Step 1

Step 2

Prepare los rellenos principales: queso mozzarella y bulgogi. El bulgogi debe estar previamente cocido y sazonado. ¡Si añade muchas cebollas al bulgogi, sabrá aún mejor! (Consulte @6952868 para la receta de bulgogi)

Step 2

Step 3

Espolvoree ligeramente su superficie de trabajo con harina usando una esterilla de hornear o papel pergamino para evitar que la masa se pegue. Al mismo tiempo, precaliente su horno a 200°C (390°F). Deje precalentar durante unos 20 minutos.

Step 3

Step 4

Estire la masa preparada con un rodillo hasta obtener el tamaño deseado, haciéndola ancha y relativamente delgada. Es importante estirarla a un grosor apropiado, ya que una masa demasiado gruesa tardará más en cocinarse.

Step 4

Step 5

En una mitad de la masa estirada, extienda generosamente una capa de queso mozzarella. Asegúrese de reservar aproximadamente la mitad del queso para cubrir el relleno más tarde. ¡Este queso ayudará a unir los ingredientes a medida que se derrite.

Step 5

Step 6

Extienda uniformemente todo el bulgogi preparado sobre la capa de queso. La sabrosa y dulce salsa de bulgogi está lista para combinarse con el queso para una fantástica combinación de sabores.

Step 6

Step 7

Ahora, cubra el bulgogi con el resto del queso mozzarella. Este paso asegura que el relleno no se filtre y aumenta la riqueza y el sabor a queso.

Step 7

Step 8

Doble con cuidado la otra mitad de la masa sobre el relleno, encerrando todos los ingredientes. La clave es sellarlo limpiamente para que nada se escape durante el horneado.

Step 8

Step 9

Pellizque los bordes de la masa firmemente para sellar. Coloque el horneado sobre la esterilla de hornear con el lado pellizcado hacia abajo. Esto ayuda a mantener su forma y evita que se abra mientras se hornea.

Step 9

Step 10

Pincele suavemente la parte superior de la masa con leche. Pincelar con leche le dará al horneado un hermoso brillo y un agradable color marrón dorado cuando esté horneado.

Step 10

Step 11

Finalmente, espolvoree un poco más de queso mozzarella por encima para lograr esa apariencia dorada y apetitosa que a menudo se ve en los horneados del supermercado. El queso se derretirá ligeramente, realzando tanto la apariencia como el sabor.

Step 11

Step 12

Hornee en el horno precalentado a 190°C (375°F) durante 10 minutos, luego aumente la temperatura a 200°C (390°F) y hornee durante otros 10 minutos. Después de aproximadamente 20 minutos de horneado, su delicioso Horneado de Bulgogi estará listo: crujiente por fuera y maravillosamente tierno por dentro. ¡Disfrute!

Step 12



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