Comida Nutritiva para Niños Pequeños
Receta Súper Fácil de Comida para Niños Pequeños con Res y Chwinamul para Bebés de 17 Meses
¡Regresamos después de una larga pausa con contenido centrado en comida para bebés y niños pequeños! Presentamos una receta súper simple de comida para niños pequeños con carne de res y Chwinamul (una verdura coreana) para bebés de 17 meses, preparada con cariño por ‘Papá que hace Comiditas’. Entendemos que los padres ocupados, especialmente los papás, pueden encontrar desafiante preparar comida para bebés. Aunque muchos optan por servicios de entrega, la preocupación por la seguridad e higiene de lo que comen nuestros hijos a menudo persiste. Equilibrar las comidas del bebé, los acompañamientos y, a menudo, los arroz fritos improvisados puede ser agotador para los padres que trabajan. Esta receta está diseñada para ser rápida y sencilla, eliminando la necesidad de preparar caldo por separado, asegurando al mismo tiempo que su bebé disfrute cada bocado. También nos hemos centrado en una nutrición equilibrada, creando una tanda que se puede refrigerar o congelar para recalentar fácilmente. Complemente cualquier nutriente faltante con bocadillos como leche, queso o incluso natto. Se recomienda que los bebés a esta edad consuman carne de res y pollo diariamente. Esta comida para niños pequeños presenta carne de res como ingrediente principal, combinada con otros ingredientes que complementan maravillosamente la carne de res para una nutrición óptima. ¡Déle a su hijo el regalo de un hábito alimenticio saludable con esta comida especial para niños pequeños, infundida con el amor y el cuidado de un papá!
Ingredientes Principales
- 2 tazas de arroz
- 200g de carne de res picada
- 1 taza de Chwinamul seco (aciano coreano)
- 1 taza de berenjena seca
- 1 taza de champiñones shiitake secos
- 0.5 taza de rábano picado
- 1 taza de floretes de brócoli blanqueados
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, remoje las verduras secas (champiñones, berenjena, Chwinamul) en agua tibia hasta que estén blandas antes de cocinar. Una vez rehidratadas, píquelas finamente o córtelas en trozos pequeños adecuados para su bebé. (El aceite de perilla, aunque no aparece en la foto, también debe prepararse en esta etapa.)
Step 2
Caliente 1 cucharada de aceite de perilla en una olla a presión a fuego medio. Agregue el Chwinamul remojado y 1 cucharada de Doenjang. Sofría durante aproximadamente 1 minuto. Este paso ayuda a realzar el aroma y el sabor del Chwinamul.
Step 3
A continuación, agregue la berenjena seca que ha sido remojada en agua. Continúe sofriendo a fuego medio durante otro minuto hasta que la berenjena comience a ablandarse y absorber los sabores.
Step 4
Agregue los 200g de carne de res picada, asegurándose de drenar el exceso de sangre. Saltee a fuego medio hasta que la carne cambie de color. Deshaga cualquier grumo de carne y asegúrese de que se cocine de manera uniforme.
Step 5
¡Aquí es donde ‘Papá que hace Comiditas’ pone todo su amor! Revuelva con cuidado y afecto. (Aunque no es un paso de cocina directo, añade alegría a la preparación de esta comida.)
Step 6
Agregue las 2 tazas de arroz lavado a la olla a presión. Añada el arroz suavemente para evitar romper los granos.
Step 7
Incorpore la 0.5 taza de rábano picado, 1 cucharada de polvo de algas secas y los champiñones shiitake secos rehidratados y picados. Estos ingredientes añaden una variedad de texturas y nutrientes.
Step 8
Ahora, es el momento de añadir agua. Use el doble de la cantidad de agua que de arroz. Para 2 tazas de arroz, agregue 4 tazas de agua. (Nota: La cantidad de agua puede variar ligeramente dependiendo del modelo de la olla a presión y los ingredientes.)
Step 9
Revuelva suavemente todos los ingredientes con una espátula para combinarlos bien. Rocíe la cucharada restante de aceite de perilla y luego cierre firmemente la tapa de la olla a presión.
Step 10
Cocine el arroz como lo haría normalmente en una olla a presión. El uso de una olla a presión ayudará a que los ingredientes se ablanden.
Step 11
Para preservar los nutrientes del brócoli blanqueado, es mejor añadirlo después de que el arroz esté cocido y se haya enfriado un poco. Cocinarlo en exceso puede provocar la pérdida de vitaminas y otros compuestos beneficiosos.
Step 12
¡Voilà! Su deliciosa Comida para Niños Pequeños con Res y Chwinamul está lista. ¡Su bebé seguramente estará emocionado!^^
Step 13
Una vez que el arroz se haya enfriado un poco, incorpore suavemente los floretes de brócoli blanqueados y mézclelos con el arroz. El vibrante color verde del brócoli añade un toque visualmente atractivo.
Step 14
Una vez que la comida se haya enfriado por completo, porciónela en recipientes para comida de bebé o cuencos pequeños. Refrigere y consuma en 2-3 días, o congele para un almacenamiento más prolongado. Recaliente suavemente en el microondas o en la estufa antes de servir.
Step 15
Este es el final de la receta súper simple de comida para niños pequeños de ‘Papá que hace Comiditas’, creada cuidadosamente pensando en la salud y nutrición de su bebé. ¡ Deleite a su pequeño con una comida nutritiva y deliciosa!
