Chips de Raíz de Loto al Microondas (Receta de 15 Minutos)
¡Snacks Crujientes 100% Naturales de Raíz de Loto! Haga Deliciosos Chips de Raíz de Loto en 15 Minutos con su Microondas
¡Disfrute de una deliciosa sesión de cocina con su familia en una tranquila tarde de fin de semana! Con solo una raíz de loto y un microondas, puede crear maravillosas chips de raíz de loto sin aceite en solo 15 minutos. Estos snacks 100% vegetales son adorados por todos, desde bebés de 24 meses hasta maridos, y son una opción saludable perfecta para quienes están a dieta. El proceso de ensartar la raíz de loto en palillos para darles forma será una actividad divertida para los niños. Hágalos fácilmente y comparta la alegría con toda su familia.
Ingredientes Principales
- 1 raíz de loto
Instrucciones de preparación
Step 1
Lavar Bien: Prepare una raíz de loto fresca. Use un cepillo para fregar para lavar completamente toda la raíz de loto, incluida la piel, para eliminar cualquier suciedad o residuo. Dejar la piel dará como resultado un sabor más saludable y a nuez.
Step 2
Cortar en Rodajas Finas: Corte la raíz de loto lavada lo más finamente posible. Cuanto más finas sean las rodajas, más crujientes serán las chips. Usar un cuchillo o una mandolina para cortarlas a un grosor uniforme ayudará a que se cocinen de manera pareja.
Step 3
Dar Forma y Colocar para el Microondas: Use palillos de madera para ensartar cada extremo de las rodajas de raíz de loto. Coloque las piezas de raíz de loto ensartadas sobre un plato o bol apto para microondas. Asegúrese de que haya suficiente espacio entre cada rodaja para que no se superpongan; esto permite que el aire circule, asegurando una cocción uniforme y crocante. Las rodajas superpuestas pueden volverse blandas, así que tenga esto en cuenta.
Step 4
Cocinar en el Microondas: Coloque el bol con la raíz de loto dispuesta en el microondas. Cocine durante 5 minutos, luego repita dos veces más, para un total de 15 minutos. Puede revisar el estado de la raíz de loto entre ciclos de cocción y ajustar el tiempo según sea necesario. Si después de 15 minutos aún no están crujientes, cocine en el microondas durante 1-2 minutos adicionales.
Step 5
Enfriar y Secar: Retire con cuidado las chips de raíz de loto calientes del microondas. Extiéndalas sobre una bandeja ancha o una rejilla de enfriamiento y déjelas enfriar durante 1-2 minutos para permitir que la humedad restante se evapore. Este paso mejorará su crocantez. Una vez completamente enfriadas, guárdelas en un recipiente hermético para mantener su crocantez durante varios días.
