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Bolas de Arroz Cremosas y Sabrosas de Atún y Mayonesa





Bolas de Arroz Cremosas y Sabrosas de Atún y Mayonesa

¡Fáciles y Rápidas! Bolas de Arroz de Atún y Mayonesa que Encantan a Todos

Presentamos una receta de bolas de arroz de atún y mayonesa, suaves y sabrosas, perfectas para acompañar comidas picantes o como una deliciosa opción para la lonchera de los niños. ¡Listas en solo 5 minutos, son un excelente bocadillo o desayuno rápido!

Información de la receta

  • Categoría : Arroz / Gachas / Pastel de arroz
  • Categoría de ingredientes : Alimentos procesados
  • Ocasión : Lonchera
  • Método de preparación : Mezclado (estilo bibimbap)
  • Porciones : 2 porciones
  • Dificultad : Para cualquiera

Ingredientes
  • 2 tazas de arroz cocido tibio
  • 1 lata de atún, escurrido
  • 1 cucharada de mayonesa
  • 1 cucharada de aceite de sésamo (opcional)
  • 1 pizca de sal (o al gusto)
  • 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas
  • Cantidad generosa de algas desmenuzadas (sazonadas o sin sazonar)

Instrucciones de preparación

Step 1

Prepara el ingrediente estrella: el atún. Abre la lata y escurre completamente todo el aceite utilizando un colador. Este paso crucial evita que las bolas de arroz queden grasosas y permite que resalte el sabor natural del atún.

Step 2

Coloca dos tazas de arroz cocido tibio en un bol grande para mezclar. Usar arroz tibio es clave, ya que ayuda a que los demás ingredientes se unan fácilmente y hace que dar forma a las bolas de arroz sea más sencillo.

Step 3

Añade el atún escurrido al bol con el arroz. Sazona ligeramente con una pizca de sal para realzar el sabor general. Incorpora 1 cucharada de mayonesa para añadir una textura cremosa y un sabor rico y sabroso.

Step 4

Si deseas añadir una capa extra de aroma y sabor, mezcla 1 cucharada de aceite de sésamo. Aunque es opcional, aporta una maravillosa profundidad a nuez a las bolas de arroz.

Step 5

Ahora, agrega una cantidad generosa de algas desmenuzadas. Estas aportan un delicioso sabor umami y una textura agradable. ¡No seas tímido, cuanto más alga, más sabrosas son las bolas de arroz! Las algas sazonadas o sin sazonar funcionan bien.

Step 6

Finalmente, espolvorea 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas para un toque extra de sabor a nuez y un hermoso aroma. Para un sabor aún más intenso, puedes triturar ligeramente las semillas de sésamo antes de añadirlas.

Step 7

Ponte un par de guantes desechables limpios. Mezcla suavemente todos los ingredientes con las manos, plegando y presionando hasta que todo esté bien combinado. Ten cuidado de no aplastar los granos de arroz; busca una incorporación suave.

Step 8

Una vez que la mezcla esté uniformemente combinada, toma porciones de la mezcla de arroz y dales forma de bolas de tamaño de un bocado. Puedes hacerlas pequeñas para una lonchera o un poco más grandes para acompañar una comida. ¡Tus deliciosas bolas de arroz de atún y mayonesa están listas para ser disfrutadas!



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