Bolas de Arroz Cremosas y Sabrosas de Atún y Mayonesa
¡Fáciles y Rápidas! Bolas de Arroz de Atún y Mayonesa que Encantan a Todos
Presentamos una receta de bolas de arroz de atún y mayonesa, suaves y sabrosas, perfectas para acompañar comidas picantes o como una deliciosa opción para la lonchera de los niños. ¡Listas en solo 5 minutos, son un excelente bocadillo o desayuno rápido!
Ingredientes- 2 tazas de arroz cocido tibio
- 1 lata de atún, escurrido
- 1 cucharada de mayonesa
- 1 cucharada de aceite de sésamo (opcional)
- 1 pizca de sal (o al gusto)
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas
- Cantidad generosa de algas desmenuzadas (sazonadas o sin sazonar)
Instrucciones de preparación
Step 1
Prepara el ingrediente estrella: el atún. Abre la lata y escurre completamente todo el aceite utilizando un colador. Este paso crucial evita que las bolas de arroz queden grasosas y permite que resalte el sabor natural del atún.
Step 2
Coloca dos tazas de arroz cocido tibio en un bol grande para mezclar. Usar arroz tibio es clave, ya que ayuda a que los demás ingredientes se unan fácilmente y hace que dar forma a las bolas de arroz sea más sencillo.
Step 3
Añade el atún escurrido al bol con el arroz. Sazona ligeramente con una pizca de sal para realzar el sabor general. Incorpora 1 cucharada de mayonesa para añadir una textura cremosa y un sabor rico y sabroso.
Step 4
Si deseas añadir una capa extra de aroma y sabor, mezcla 1 cucharada de aceite de sésamo. Aunque es opcional, aporta una maravillosa profundidad a nuez a las bolas de arroz.
Step 5
Ahora, agrega una cantidad generosa de algas desmenuzadas. Estas aportan un delicioso sabor umami y una textura agradable. ¡No seas tímido, cuanto más alga, más sabrosas son las bolas de arroz! Las algas sazonadas o sin sazonar funcionan bien.
Step 6
Finalmente, espolvorea 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas para un toque extra de sabor a nuez y un hermoso aroma. Para un sabor aún más intenso, puedes triturar ligeramente las semillas de sésamo antes de añadirlas.
Step 7
Ponte un par de guantes desechables limpios. Mezcla suavemente todos los ingredientes con las manos, plegando y presionando hasta que todo esté bien combinado. Ten cuidado de no aplastar los granos de arroz; busca una incorporación suave.
Step 8
Una vez que la mezcla esté uniformemente combinada, toma porciones de la mezcla de arroz y dales forma de bolas de tamaño de un bocado. Puedes hacerlas pequeñas para una lonchera o un poco más grandes para acompañar una comida. ¡Tus deliciosas bolas de arroz de atún y mayonesa están listas para ser disfrutadas!
